未来一个月，建议大家：少囤猪肉和鱼，多囤这六样，为过年做准备。

时间过得真快，不知不觉元旦就已经过去了，还有不到一个月的时间就要春节了。而在未来的一个月，将是最寒冷的时候，雨雪天气菜市场上几乎不会有菜买，如果有价格也非常的贵，加上春节将近，很多物价都会出现上涨的趋势。尤其是大家经常吃的猪肉和鱼，从元旦期间就能看出已经上涨了不少，并且猪肉和鱼在家等得太久，味道就会变得很差，不管咋做，家里面的人都不是那么爱吃了，所以，在未来的一个月里，建议大家少囤猪肉和鱼类，尽量多囤这六样，放多久都好吃，提前为过年做好准备。

第一种薯类

薯类其实也就是根茎类食物，比如说红薯，山药，土豆，芋头，莲藕等食物。这些食物都比较耐放。

比如说莲藕，虽然说莲藕是生长在水里面的食物，但是它的存放时间却非常的长，就算是不用放进冰箱都可以保存很长的时间，不会坏，并且莲藕的吃法也非常的多，不管是清炒还是用来炖肉，或者是用来做糕点做饼，都特别的抢手，大家都超级喜爱。并且也有冬季莲藕塞人参的说法，由此可见冬季常吃莲藕对身体的好处特别多。

再比如说土豆，土豆，不管是大人还是小孩都非常的喜欢吃，有清炒土豆丝，炸土豆条做成薯片，做成土豆泥，等等等等，或者是用土豆来红烧炖肉都非常受欢迎。

红薯就更不用说了，不想做饭的时候放几根在炉子里面，或者是电烤箱中随便一烤就是人间美味，既好吃还不上火。

像山药等等就更不用多说了，吃法也特别的多，除此之外，我们在挑选这些薯类跟进食品的时候，一定要挑选表面完整，没有出现任何腐烂的这种，如果表面出现了损坏，那么拿回家就不容易被保存了，只要表面完整无损坏，放在家里面放再久都不会坏。

第二种干货

一般菌类都有干货，比如说木耳，香菇，黄花菜，腐竹等等都是非常常见的干货。

毕竟过年的这一个月，基本上家家户户都有腌腊肉做腊肠的这些习惯，因此一到过年的这段时间里面，家家户户的肉都是少不了的，少的则是蔬菜。

而新鲜的蔬菜买回家之后，放不了123天就陆陆续续的出现变质腐烂的情况。

而干货就不一样了，他们可以长期存放，甚至有些干货晾干之后再泡发比新鲜的时候吃起来还要更好吃哦，木耳就是其中非常好的一个例子，还有香菇，尤其是干香菇，比新鲜的香菇要好吃太多了，干香菇香味更加的浓郁，不管是用来炖肉煲汤或者是用来做咱们的黄焖鸡都特别好吃。而相较于新鲜的香菇，新鲜的香菇吃起来除了知道它是菇类之外，没有任何的香味可言。

趁着干货，价格还不是特别高的时候，大家可以先适当的囤一点，不管是过年的时候用来招待客人，还是平时家里面没有菜的时候抓一把干货用来炒肉或者是凉拌也非常的不错哦。

第三：耐储存的水果

俗话说的好，每天咱们饮食要均衡，每天吃300克左右的水果，对身体好处也非常多的，因此不管天气多冷，吃一些水果是势在必行的。

但从元旦期间来看，就知道水果的价格一下子涨了不少，那过春节期间价格就更加贵的离谱了。

因此，大家非常有必要在价格还没涨太多，之前囤上一些比较耐储存的水果。耐储存的水果，首先想到的肯定就是苹果，还有咱们的梨，橘子等等。

苹果，梨，橘子这些也是冬季的应季水果，相较于其他的水果，不仅价格更加的偏低，而且呢，放在家里面可以久放不坏。只要保存得当，放上几个月的时间都没有问题。

但很多朋友把这些水果买回家之后，直接放到冰箱里面冷藏起来。其实这个做法相信很多人用过之后都不是特别满意。像我们的苹果礼仪之类的，直接放到冰箱里面，几天时间就已经出现了脱水的情况，吃起来干瘪无味，一看就不新鲜了，正确的做法是我们把苹果和梨橘子等需要保存的食材放到保鲜膜，一个一个包裹好，或者是直接保鲜袋里面，蜜蜂收口再放到冰箱里面，冷藏起来，这样既能保证水果营养成分和水分不流失，同时还能保证水果很长的时间都不会变坏腐烂，放多久拿出来吃，都和新鲜买回来的时候一样“水汪汪”的。

第四种，半成品食物

半成品食物，其实就是咱们超市里面常见到的一些薯条，烧麦，汤圆，饺子，小酥肉，里脊肉，扣肉等等。现在咱们的生活水平都非常的高了，有很多东西都是半成品，超市里面随处可见，价格也是非常适中的，但一到过年期间就指不定会翻倍了。像这些半成品食品它们的保质期都非常的久。我们可以囤上几盒在家里面的冰箱里，以备不时之需。

这些半成品不仅做起来非常的方便，口感也是不错的。一般情况下，拿回家蒸一蒸，或者是烤一烤就完事了，万一家里面来了客人，也可以节省很长的时间。除此之外，摆上桌面也非常的有面子。

第五，各种坚果

不知道你有没有发现每年春节期间咱们去买坚果，价格就要高许多，而现在提前一个月将它们买回家，那么就要省不少钱。

尤其是平时价格本来就不便宜的一些坚果，比如说开心果，腰果，碧根果等等。平时的价格就要卖到好几十块钱每千克。过年的时候更是贵的吓人，所以说我们要趁此机会，价格还没太高的时候，囤上一些坚果在家里面。

毕竟每年春节期间，大家都会摆一些水果，坚果之类的，在桌面上，不管是自己吃还是家里面来客人都得用得上。

想一想，每一种坚果买一些，一下子就能省下不少钱了。尤其是瓜子儿放的久，只要我们密封得当，就不会出现受潮变味的情况。

第六种奶制品

奶制品的保质期也非常的久，像有一些牛奶，它的保质期达到了半年，少的也有45天左右。

当然也有保质期，只有几天的，所以我们在挑选奶制品的过程中，一定要挑选保质期比较长的来囤。

保质期最长的就是各种奶酪片了，像我们这边超市里面就有各种牛奶片，羊奶片等等。

因为一到春节期间咱们走亲访友都会提上一些礼盒牛奶就是非常常见的，而那个时候的牛奶价格就比现在要高的多。所以我们不妨现在囤上一些放在家里面，最好是选择保质期非常久的这种奶制品。

就算是放到春节期间走亲访友都能用得上，想一想就我们过年前的一个月屯上这六种食物，那么过年期间一下子就能节省不少钱了，而且超省心。

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