“小寒大寒雁北回,腊月瑞雪盼春归”,时间过得真快,如今我们已经进入腊月,一到腊月外出的游子无论在何方,也不管有钱没钱,都会迈上回家的征途,过个团团圆圆的大年是一家人最希望看到的。
时间过得真快,今天是腊月初五,这天是我国民间的“五豆节”。在腊月初五这天,我国民间会用五种豆子煮粥食用,这些豆子通常包括绿豆、豇豆、黄豆、豌豆、蚕豆,人们会将这五种豆子和玉米糁一起煮粥,俗称吃“五豆”,这意着来年五谷丰登、五路发财,这充分反映了人们对美好生活的期盼。
那么为啥要在腊月初五这天吃“五豆”呢?相传,朱元璋在年少时生活困苦,经常为地主放牧,吃不饱、穿不暖。在某个腊月初五的夜晚,饥饿难耐的他躺在田边休息时,发现一只硕大的老鼠慌张地钻进老鼠洞。他用树枝往洞里掏,结果掏出了大米、花生、豆子等各种粮食。朱元璋将这些杂粮清洗干净后放在锅里一起煮,从而制成了美味的“五谷粥”。后来,朱元璋当了皇帝后,经常想起以前的苦难生活,便命令御膳房在腊月初五这天煮五谷粥。这一习俗逐渐在民间流传开来,形成了腊月初五“吃五豆”的传统。
对于农民来说,都希望风调雨顺、五谷丰登,因此人们特别关注天气的变化,根据我们老祖宗的经验,腊月初五的天气会影响往后的天气走势,在我国民间就有“最怕腊月初五是晴天”的说法,那么腊月初五天晴有啥预兆?
这句农谚的意思是说,如果在腊月初五下雨,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了三九期间会下大雪,厚厚的大雪覆盖在麦苗上就像棉被一样。
三九天也就是冬至后的第19天至第27天,三九天是我国一年中最冷的时间段,如果三九天下大雪,由于雪具有很好的阻挡寒气的效果,这样麦苗就不容易遭受冻害;同时雪中还含有大量的氮化物,因此下雪可以增加土壤的肥力;其次,当雪融化时不仅能够冻死土壤中越冬的害虫,同时雪水还能滋润土壤,这样对来年农作物的返青就非常有帮助,麦子会更加容易大丰收。
这句农谚的意思是说,如果在腊月初五当天下雪,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了大年初一会比较暖和,即春节是个大晴天。
春节是我国最隆重的节日,这天的习俗非常多,春节如果是个大晴天,那么就非常方便人们出行。
这句农谚的意思是说,如果在腊月初五下雨,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着来雨水会比较充足。
庄稼的生长离不开阳光和雨水,雨水充足对于农作物的生长非常有利,这是农民非常希望看到的。
这句农谚的意思和上面一句正好相反,根据我们老祖宗的经验,如果在腊月初五当天有大太阳,那么根据我们老祖宗的经验,那么这预示着往后很长一段时间雨雪天气都会比较少,土壤很容易干旱,这种干旱少雨的天气可能要持续到来年的农历三月底。
长时间干旱少雨的天气不仅不利于麦子返青、抽穗以及灌浆,同时还不利于春播,春播作物会出现不出苗、出苗慢、幼苗长势差等现象,农作物的产量会大大降低。因此这句农谚也在警示我们,如果在腊月初五当天是大晴天,那么我们要提防“春旱”的发生,我们要提前做好蓄水保墒的准备。
这句农谚的意思是说,如果在腊月初五当天是大晴天,那么根据我们老祖宗的经验,这预示着到了春分节气秧苗会被冻死,这说明发生了倒春寒天气。
到了春分节气我国大部分地区气温都在快速回升,此时农民开始播种育苗,如果出现倒春寒天气,那么播种后的种子就会出现烂种的现象。
在现代农业生产中,我们平常可以多观察天气预报,如果有倒春寒天气要来临,那么我们可以提前给农作物喷施磷酸二氢钾叶面肥叶面肥,这样可以大大增强农作物的抗寒能力,可以有效的减轻倒春寒带来的危害。
总结,根据我们老祖宗的经验,腊月初五天晴不仅预示着会发生春旱,同时还预示着会有倒春寒天气发生,这非常不利于农作物产量的提高,因此在我国民间有“最怕腊月初五是晴天”的说法。
今日腊月初五,你们那里的天气如何?欢迎留言。