食品安全一直是广大消费者最为关心的话题之一。近日，知名连锁餐饮品牌袁记云饺因一起“吃出蚯蚓”的事件引发了广泛关注。

11月19日，一位名叫焦先生的消费者在北京海淀区六道口的袁记云饺门店用餐时，竟然在云吞面中发现了一条长约3厘米的紫黑色蚯蚓。该事件经过网上披露后，发现在袁记记云饺门店发现这一问题的并非仅此一家。

据媒体报道，11月19日，焦先生在北京海淀区六道口的袁记云饺门店花费14元购买了一份鲜肉云吞面。当他用餐到最后时，突然发现面中有一条长约3厘米的紫黑色蚯蚓。这一发现让焦先生感到非常不适，他立即向店家反映了这一情况。

然而，店家的反应却让他感到失望。店家仅仅提出退回14元餐费，而没有给出任何进一步的解释或补偿。

焦先生在袁记云饺六道口店遇到了这一问题曝光后，还有其他消费者反映在不同门店也遇到了类似的情况。这一报道迅速引起了许多网友关注，纷纷留言表示震惊和担忧。

面对网上声音，袁记云饺的相关负责人迅速做出了回应，自称已向消费者焦先生道歉，并与他达成了和解。同时，企业对涉事门店进行了整顿，决定对该门店进行一周的停业整顿，并开除了店长，处分了涉事员工。

北京市海淀区市场监督管理局在接到相关举报后，迅速展开了调查。近日，该局发布的餐饮食品安全大检查结果显示，招牌名称为“袁记云饺”的北京府学餐饮管理发展有限公司因食物中混有异物，违反了《食品安全法》第三十四条第一款第（六）项的规定，已被正式立案调查。

除了涉事的袁记云饺六道口店外，北京市海淀区市场监督管理局还对其他几家袁记云饺门店进行了检查。检查结果显示，招牌名称为“袁记云饺”的北京鑫鑫晟餐饮店和北京星冉餐饮有限公司均存在责任落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定。

依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，市场监管部门责令这两家门店改正，并给予了警告。

针对这一事件，许多网友在社交媒体表示，食品安全问题不容忽视，希望相关部门能够加大对餐饮企业的监管力度，确保消费者的用餐安全。有网友评论道：“食品安全无小事，希望袁记云饺能够吸取教训，真正把消费者的健康放在首位。”

首席观察认为，此次事件对袁记云饺的品牌形象造成了负面影响，该事件不仅提醒了广大消费者在用餐时要保持警惕，也警示了餐饮企业要时刻绷紧食品安全这根弦。