成本30元卖39元！南京一蛋糕店标明人工房租等成本，网友热议
光明网2024-11-25 16:42
近日，网友分享在南京买了一份蛋糕，商家将该蛋糕的各项成本贴在包装上，如配料、人工、房租等，共计30.59元。该蛋糕售价为38.99元。网友感慨：“第一次见商家把成本写这么清楚的……”
该店是南京秦淮区升州路的“REM巴斯克重乳酪蛋糕店”。11月25日，潇湘晨报记者联系到店主涂帅，他介绍，很多顾客不了解西式蛋糕，看到它小，觉得价格贵，导致不好卖，他便用这种方式让顾客了解情况，已持续一年多。
在蛋糕的成本表上，有人工、房租、水电等的成本，有网友表示，这个成本是怎么计算的呢？涂帅表示，他们设定了每天生产60个蛋糕，“但实际中会有浮动，所以难以算得很精准。”
涂帅表示，该做法受到很多顾客认可，“好多人喜欢这个，看了更安心。”该做法也有助于提高销量，现在这个店只开了3个月，最初一天店里只卖出十几个蛋糕，现在涨到了100多个。
这个成本标签引发网友热议，有人表示部分成本有些高，表示批评。也有很多网友支持店家做法，“个人感觉成本清晰可见，以后路过会经常来买的。”
潇湘晨报记者於广强 满延坤
来源：潇湘晨报
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