小雪,是二十四节气中的第20个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。
《月令七十二候集解》中有言:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪表示降雪的起始时间和程度,此后气温开始下降,逐渐形成降雪,但还不到大雪纷飞的时候,所以称为“小雪”。
小雪·三候
一候·虹藏不见
冬季降雨显著减少,大部分地区改为降雪,空气干燥,空气中水分子减少,不足以折射阳光形成彩虹。
二候·天气上升地气下降
阳气上升,阴气下降,阴阳不能交融,万物凋零,失去生机,一片肃杀之气。
三候·闭塞而成冬
小雪之后,水面结冰、路面覆雪、天气寒冷,人们出行不便,天地闭塞而转入严冬。
小雪·习俗
01
腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
02
腌咸菜
俗语说:“小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”小雪节气后,人们开始储备各种越冬物资。北方的人们开始将新鲜菜腌制成咸菜,以备冬天新鲜蔬菜减少时食用。会将白菜、萝卜、胡萝卜等制作成可口的咸菜。
03
晒鱼干
在一些沿海地区,人们会在小雪前后开始晒鱼干、储存干粮。将鱼处理干净后,经过晾晒,制成鱼干,可储存较长时间。
04
吃羊肉
人们素来重视冬季进补,小雪节气有冬补吃羊肉的习俗,各种吃法,看自己喜爱,如红烧羊肉、羊肉汤、羊肉萝卜煲、白切羊肉、涮羊肉等,总之,冬补是少不了羊肉的。
小雪·养生
小雪着装 | 勤脱勤着
“若要安逸,勤脱勤着”。小雪节气要做到衣服酌情增减、随增随减,在温暖的室内不要捂得太严,以温暖不出汗为好,到温度较低的地方要及时添加衣服,避免一冷一热。
小雪运动 | 和缓持续
民谚有云:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。小雪节气时,坚持进行适度的户外运动不可少。虽然外界环境较为寒冷,但人体受到适当的寒冷刺激,可使心脏跳动加快,呼吸加深,新陈代谢加强,产生的热量增加,恰恰应和了中医“动则生阳”的说法。大家可根据自身情况选择步行、慢跑、气功、健身操、羽毛球等较为缓和的运动项目。
小雪情志 | 注重调养
小雪时节天气阴冷,光照较少,草木凋零,冷风萧瑟。受外界环境的影响,人的情绪易处于低落状态,容易引发或加重抑郁、焦虑等情志类疾病,故此时应注重精神调养。
落雪为念 愿君安康
综合网络整理、辽宁省文化和旅游厅
来源:辽宁发布