大皖新闻讯 11月4日，记者了解到，合肥市市场监督管理局结合秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作。截至目前，共出动执法监督检查人员8千余人次，检查各级各类学校（含幼儿园）食堂3千余家次，检查学校内食杂店、学校周边食品经营者1800余家次，立案查处72起、下达责令改正通知书188份。

据悉，合肥市市场监管局联合教育、卫健、公安、疾控等部门制定印发《关于开展秋季开学学校食品安全等风险隐患排查工作的通知》，运用“三书一函”强化责任落实。制作了学校食品安全风险隐患自查表和自查问题清单及整改台账，实现“清单式销号”，推动食品安全隐患排查整治。组织开展监督检查、暗访检查和交叉互查等全方位排查风险，共出动执法监督检查人员8千余人次，检查各级各类学校（含幼儿园）食堂3千余家次，检查学校内食杂店、学校周边食品经营者1800余家次，立案查处72起、下达责令改正通知书188份，下发提醒督促函3份。

在全面排查的基础上，合肥市市场监管局紧盯源头防控，防止“三防”设施设备和清洗消毒设施设备、加工环境等硬件方面出现死角盲区，通过新建、改扩建等方式，加大食堂建设力度，新建中小学均配套建设食堂。升级改造学校食堂256家，购买清洗消毒设施设备321台套、完善“三防”设施732个，更新老旧食堂内水、电、气、监控等相关设备，打造环境明亮、舒适、温馨的用餐环境。

为进一步压实学校食品安全主体责任，合肥市市场监管局、市教育局强化制度机制创新，建立《合肥市学校及校外供餐单位食品安全联合约谈机制》（以下简称《机制》），前移监管关口，形成监管合力，及时警示、排除和防范风险，防范校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全，助力校园食品安全工作。同时，该局联合教育局、卫健研究制定《合肥市中小学食堂和校外供餐单位管理办法》，建立食品安全长效管理机制，推动校园食品安全工作行稳致远。

大皖新闻记者 徐琪琪

编辑 彭玲