大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。现在这个社会,工作竞争压力大,物价高导致生活压力大,内卷严重。很多人晚上睡不好,经常会失眠多梦,每天睁开眼睛就是各种烦恼的事情,久而久之身体就会垮掉,整个人的精神面貌都不好。当你感觉到身体疲惫、精神状态不佳的时候,那就有可能是身体消耗过多,营养补充不及时,建议不要亏待自己的胃,吃饱了才有力气干活。身体疲惫,建议多吃这八道菜,荤素搭配营养高,强壮体质精神好,健康生活快乐工作。
准备食材:排骨,山药,玉米,胡萝卜,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮五十分钟。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
准备食材:排骨,莲藕,花生,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。花生清洗干净,沥干水分。
3、将排骨、莲藕、花生、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。
4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
准备食材:鸡胸肉,口蘑,葱段,蒜粒,黑胡椒粉。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成薄片,放入料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成薄片。
2、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面焦黄,再盛出来备用。
3、锅中底油,放入蒜粒炒香,再放入口蘑翻炒一会儿,炒至变软后放入鸡胸肉翻炒均匀。
4、然后加入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。
准备食材:鸡胸肉,黄瓜,蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、黄瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切成小块。
3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至表面金黄,再放入蒜末炒出香味,然后放入黄瓜翻炒均匀。
4、接着放入食盐、蚝油和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
准备食材:鸡蛋,口蘑,蒜末,葱花。
做法步骤:
1、鸡蛋打入碗中,搅散备用。口蘑清洗干净,切成薄片。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒一会儿,炒至变软后放入鸡蛋翻炒均匀。
4、然后加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花即可出锅装盘开吃。
准备食材:鸡腿,鲜香菇,蒜末,葱花。
做法步骤:
1、鸡腿肉去骨后切成小块,放入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉和食盐,抓拌均匀腌制十分钟。
2、鲜香菇放入水中,加入食盐和淀粉浸泡一会儿,再清洗干净切成薄片。
3、起锅烧油,油热后放入鸡腿肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒香,再放入鲜香菇翻炒一会儿,炒软后放入鸡腿肉到炒均匀。
5、接着放入生抽、蚝油和白糖调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花点缀即可出锅装盘开吃。
准备食材:西兰花,胡萝卜,鸡蛋,蒜末,黑胡椒粉。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵放入水中,加入食盐和淀粉浸泡一会儿,再清洗干净。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入西兰花和胡萝卜焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末半出香味,再放入鸡蛋、西兰花和胡萝卜,加入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
准备食材:黑木耳,瘦肉,青线椒,小米辣,蒜片,姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、黑木耳提前浸泡,泡发后清洗干净,焯水煮至断生。青线椒和小米辣去蒂,洗净后切成小块。
3、起锅烧油,油热后放入姜片和蒜片炒香,再放入瘦肉翻炒一会儿,炒至变色后放入黑木耳翻炒均匀。
4、接着放入生抽、蚝油、食盐和辣椒,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。