广式月饼又火了！中华文化“圈粉”外国留学生
体验制作月饼、赏茶道、猜灯谜、投壶、学习八段锦……9月12日下午，“同一个世界·共一轮明月”中秋主题活动在广州华侨博物馆举行。活动由广州同心教育团主办，暨南大学、华南师范大学、广州大学、广州医科大学、广州开放大学等在穗高校热情参与。来自俄罗斯、津巴布韦、越南、柬埔寨等19个国家的39名留学生代表共聚一堂，发现中华文化的魅力，感受温馨的节日气氛。
活动中，留学生观看由广州同心艺术团带来的歌曲对唱《羊城吟》、广州开放大学的国风舞蹈《簪花仕女图》、广州市旅游商务职业学校的茶艺表演《归·潮》，等，还收到了广州同心苑主题月饼。现场，莲蓉、豆沙等广式月饼馅料被摆放在桌上，同学们围坐在一起。在随后的月饼制作环节，一位来自阿富汗、现就读广州大学的留学生还当上了同学们的临时老师，示范如何使饼皮完全包裹饼馅。“不太难。”他告诉记者，这是他第二次做月饼了，整个过程非常有趣、有成就感，未来他也希望回家做月饼分享给家人，讲述自己了解的月饼文化。
原来，一周前，这批留学生已经走进广州市旅游商务职业学校，接受中国面点大师李永军的指导，从一个月饼的制作开始，体会家国团圆的人间烟火。该校烹饪与健康系主任马健雄透露，同学们非常热情，而且上手很快，“学校更有责任借助特色食物，让中国文化在海外有更广、更好的传播。”
来自乌干达的留学生巴利，目前在广州大学土木工程专业攻读博士学位，虽然才来广州2年，但他已经能说一口流利的中文，“这里是一个美丽的地方，粤菜很好吃。月饼很甜，我之前在中国同学的家里吃过了。”他计划毕业后回国创业，用一个个项目为加深乌干达与中国之间的友谊做贡献。
广州市侨办负责人表示，中秋是中国的传统节日，承载着中华民族悠久的历史和灿烂的文化。广州历史悠久，文化底蕴深厚，华侨华人和外籍人士众多，是一个有温度、有人情味、宜学宜居宜游的城市。他希望留学生朋友在广州学有所成、缔结友谊，多向身边的朋友分享中国故事、中国发展、中华文化，让世界更了解中国，更了解广州，为促进各国人民民心相通发挥积极作用。
据介绍，“广州同心苑”于2024年1月成立，目前共有广州同心艺术团、广州同心教育团等在内的6个文化交流团。广州同心教育团团长、广州市中小学卫生健康促进中心主任戴秀文表示，该团涵盖华文教育、中医药、粤菜、传统武术等行业，通过开展形式多样的文化交流活动，涵养壮大知华友华力量，推动中华文化、岭南文化、广府文化更好走向世界。
文/广州日报新花城记者：曾俊图/广州日报新花城记者：陈忧子视频/广州日报新花城记者：陈忧子 曾俊广州日报新花城编辑：彭文强
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