记者调查：低糖无糖月饼更受“青睐”
西宁晚报2024-09-12 09:22
中秋将至，月饼又成为了市场主角。9月10日，记者在一些超市看到，各种月饼销售点位已经占据了超市“C位”，十分显眼。除传统老式月饼，低糖、无糖月饼更受“青睐”。
“为满足市民消费需求，我们设置了8个月饼售卖点位，上周末买的人很多，有些月饼已经断货了，我们还在等补货，预计这周的中秋假期又会迎来一波消费高峰。”售货员刘女士一边说一边指向缺货区域：“现在的人越来越重视健康，追求低糖饮食、粗粮养生，无蔗糖月饼、杂粮五仁、藜麦五仁等口味的月饼是新的消费热点。”有市场研究报道显示，低糖月饼市场份额正以每年超过10%的速度增长，超过60%的消费者购买月饼时会优先考虑糖分含量，表明消费者在重视传统节日的同时也追求健康生活。
柠檬芝士、巧克力流心、乳酪月饼……记者在月饼销售点位看到，除了传统馅料，各种创新馅料月饼也有“一席之地”，多种口味的月饼兼顾了不同群体的多样化需求。“年轻人好奇心强，更愿意尝试新事物，创新馅料在年轻人群体更受欢迎。”刘女士告诉记者，“虽然每年都会推出新口味，但卖得最好的还是五仁馅。”可以看出，纵使口味繁多，五仁月饼依旧是月饼界的“老大哥”。
“经典口味经得起时间的检验！五仁月饼我从小吃到大，每年中秋如果不吃五仁月饼总感觉少了些什么。”梁大爷在售货员的推荐下购买了无蔗糖五仁和青稞五仁，提着这份沉甸甸的“中秋味道”，梁大爷满意离去。（实习记者 措毛）
举报/反馈
0
0
收藏
分享
