受台风“摩羯”影响，位于海南文昌市的文昌鸡养殖基地损毁严重。多家知名连锁餐厅发文由于鸡源短缺，将限量供应。

9月8日，连锁椰子鸡火锅品牌“四季椰林”发文称，因受到强台风“摩羯”影响，其位于海南文昌市的四个文昌鸡养殖基地受到严重破坏，四季椰林所有门店的文昌鸡供应受到较大影响。

四季椰林表示：“即日起，未来6个月内将对各分店实施限量供应文昌鸡，直至新一批文昌鸡养殖达到供应标准。”

同日，深圳椰子鸡品牌“润园四季”在社交平台发布了台风“摩羯”过境后，文昌种植基地的现状。视频显示，椰青种植基地内椰树被吹得变形，原有的防护围栏也被吹得东倒西歪。在评论区，润园四季回复网友称，文昌鸡作为重要物资已安全转移。

9月9日，另一家深圳椰子鸡品牌“同仁四季”发布通告称，受台风“摩羯”影响，同仁四季位于海南文昌市的文昌鸡养殖基地损毁严重，短期内文昌鸡供应可能会受到影响，但整体情况仍在可控范围。

以上餐饮品牌在广州都有多家门店，近期计划吃椰子鸡的市民需留意具体门店公告。

受台风影响

文昌鸡养殖产业受损严重

根据海南省防御台风“摩羯”应急指挥部新闻发布会的消息，9月6日，今年第11号台风“摩羯”在文昌沿海登陆，文昌市17个镇受到正面袭击，受灾损失非常严重，各类基础设施大面积损毁，群众生产生活受到很大影响。

近两天因台风灾情发布紧急声明的，多是聚焦海南文昌鸡特色美食的餐饮品牌。海南省农业农村厅官网显示，文昌鸡是海南“四大名菜”之首，也是文昌市的一块“金招牌”，据统计，2023年，文昌市文昌鸡饲养量8833.02万只、同比增长9.41%，出栏6700万只、同比增长10.3%，总产值37.75亿元、增长10%。

据多家媒体报道，当地文昌鸡养殖户透露，鸡棚都被台风吹走了，鸡受到惊吓被压死了。此外，有养殖户反映，鸡、牛都不见了，水稻也遭到破坏。文昌市文教镇的养殖户称，这次台风损失惨重，有500只鸡死了，看到后非常痛心。

另据海南日报报道，经初步统计，截至9月7日晚，文昌全市房屋受损2.5万余间，近三分之一道路因树木倒伏无法通行，10千伏线路累计停电139条，占比约65%，通信基站受损792个、断电率82.3%，11家水厂有8家因停电停供，农作物受灾面积约27万亩、绝收约16万亩，林木受灾面积约4.81万公顷、占比46%。截至9月7日，初步预计经济损失总计327亿元。

冷知识：海南椰子鸡是深圳特产

为什么海南文昌鸡受损，深圳的餐厅遭殃了？一个热门的冷知识来了：“海南椰子鸡是深圳特产”。

此次发布“文昌鸡预警”的四季椰林、同仁四季等均为连锁椰子鸡火锅品牌。窄门餐眼显示，截至8月2日，同仁四季拥有84家门店，门店数在椰子鸡火锅品牌中排名第一，四季椰林拥有54家门店，在行业中排名第三。上述两个品牌都为深圳企业。

据了解，在深圳的大多数椰子鸡店，都会用专门从海南运过来的文昌鸡和东郊椰林的椰青来制作美食。而椰子鸡也凭借不讲究季节、清新鲜甜、不担心上火等优势，席卷深圳各大商圈。

虽然椰子和鸡不是深圳的，但椰子鸡却是深圳妥妥的“市菜”。据美团发布的《粤港澳大湾区餐饮消费报告》，截至2022年7月底深圳共有1300多家椰子鸡餐厅，数量位居全国首位。

网友评论

众多网友也表示“刷新了认知！”

来源：九派新闻、深圳晚报、海南日报、同仁四季、四季椰林、润园四季