在生猪市场，进入9月初，猪价延续8月末上涨的走势，价格重心涨破10元/斤！但是，最近，市场呈现涨跌拉锯的走势，价格缺乏明显的方向性，猪价震荡的走势较为突出，看涨以及看跌的心态并存！此前两日，猪价止跌上涨，但是，行情反弹幅度较差，昨日猪价上涨仅有0.01元/公斤，市场看跌心态有所升温！

据数据分析，受屠企调价收猪，2024年9月7日，全国外三元生猪价格出栏均价在19.88元/公斤，环比昨日下降0.04元，生猪市场“一夜降温”，猪价再次回归下跌的走势，那么，接下来，猪价下跌“势不可当”，还是“昙花一现”？今天我们具体分析一下！

从市场反馈分析，9月7日，全国南北地区，猪价涨跌窄幅调整，其中，江苏、河南、河北以及陕甘地区，猪价上涨0.05~0.15元，东北、西南、华东以华中等地，多地猪价下跌0.05~0.15元，市场呈现稳中偏弱的走势！

具体来看，在全国重点监测的28个地区，传统产销市场，目前，黑吉辽地区生猪报价徘徊在19.55~19.65元/公斤，华北地区山西以及河北报价在19.7~19.95元/公斤，西北地区，陕甘地区生猪报价在19.75~19.8元。在南方市场，西南地区，川渝两端报价20~20.1元/公斤，在华东地区，山东以及安徽报价在19.85~20.45元，江浙地区报价在20.7~20.85元/公斤。在华中地区，河南报价在20元/公斤，两湖地区报价在19.75~20.15元/公斤，在华南地区，两广报价在19.45~20.8元/公斤！

目前，猪价呈现稳中偏弱的走势，但是，从市场反馈了解，市场看涨以及看跌情绪并存，理性来看，短期内，猪价涨跌缺乏方向性，价格以横盘震荡为主！

在生猪出栏方面，目前，养殖端出栏情绪分化，市场认卖以及挺价心态并存。一方面，按照生猪产能去化以及去年底猪场疫病等因素，现阶段下标猪供应格局一般，养殖端出栏压力不大，毕竟，饲料成本价格偏低，压栏风险偏弱，养殖端存在一定挺价的意愿，低价生猪认卖心态不足；另一方面，由于生猪产能后置的压力，中秋前养殖端面临集中出栏的风险，现阶段下养殖户高价猪源仍有变现出栏的心态，中大猪压栏积极性一般，逢高出栏的现象存在！

因此，目前，生猪供应格局一般，市场缺猪压力一般，南北主流屠企采购相对顺畅，生猪出栏节奏对于猪价的支撑减弱！

在消费跟进方面，目前，猪肉消费跟进有所改善，尤其是，近期北方天气逐步降温，居民家庭消费跟进改善，叠加，学生返校，堂食需求增加，中秋佳节在即，部分食品企业有一定补货的需求，主流屠企订单量增加，开工率略有提升，消费对于猪价的支撑略有转强！

因此，基于阶段性供需调整，受养殖端出栏情绪谨慎，需求跟进回暖，猪价底部支撑尚存，但是，部分养殖户有逢高认卖的操作，猪价基本面略显偏弱！不过，随着双休到来，中秋佳节进一步临近，节日气氛逐步转强，下周屠企有望提前备货，市场或将以“震荡偏强”为主，重点关注集团猪企出栏节奏的变化！