央视曝光“硫超标”枸杞，甘肃靖远通报！
光明网2024-09-02 15:06
9月1日晚，总台央视《财经调查》栏目播出了甘肃省靖远县枸杞生产区存在违规违法生产加工问题。9月2日，甘肃省靖远县食品安全委员会办公室发布关于媒体反映该县枸杞生产加工存在违规违法问题的情况通报，通报靖远县已成立联合调查组，彻查枸杞种植加工环节的相关问题，对于违规违法责任人将依法严惩。同时在全县范围内组织开展枸杞生产加工销售问题专项排查，调查处置结果将及时向全社会公布。全文如下：
央视曝光“硫超标”枸杞！
记者直击加工现场：被熏到泪流不止
“保温杯里泡枸杞”是不少人的“养生小习惯”。然而，在一些黑心商家手里，红彤彤的枸杞，却是“含硫”超标的产物。
青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市产出的枸杞因颗粒大且饱满、色泽鲜红、果肉厚实、含糖量高等优势深受消费者喜爱。当地政府为促进地方特色枸杞产业发展而发布的《促进枸杞产业发展条例》里明确规定：生产、加工枸杞及其产品过程中，禁止使用焦亚硫酸钠及其替代品。
然而，记者却发现，这里的枸杞在生产过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。
商户们都知道过度添加这种添加剂会对人体造成不好的影响，但为了使自己的枸杞有更好的卖相，能卖个好价钱，商户们尽管深知禁令却都不约而同地添加这种化学制剂。
面对记者的询问，原本热情又健谈的商户，听到焦亚硫酸钠的名字却突然变得警觉，三缄其口。
随着到水渠边冲洗枸杞的商户越来越多，有人竟当着记者的面拆开了一袋焦亚硫酸钠，毫不避讳地对枸杞进行加工。慢慢熟悉之后，商户才向记者透露添加此物的原因。
“露水重了，枸杞颜色发暗，没人收购，种那么多枸杞就白种了。”
还有商户告诉记者，第一年没放焦亚硫酸钠，那年便少卖了2万多元，“第二年不管了，人家都放，我还不放吗？”
他们还告诉记者，头茬和二茬枸杞不用使用太多焦亚硫酸钠，加多了显得假；三茬枸杞成熟时，天气转凉，需要大量使用焦亚硫酸钠才能保证枸杞外观艳丽。
在枸杞的重点产区里，甘肃省靖远县也是一个很知名的地方。
记者来到靖远县，这里的枸杞种植面积大约有28万亩，遍布全县14个乡镇。为了保证枸杞的“品质”，多卖钱，有些收购枸杞的商户们会给枸杞“熏硫磺”。
有商户告诉记者，新鲜的枸杞摘下来之后，要先用“亚钠”碱水洗过一遍，这样晒出来的果子才会鲜亮好看。但是一下雨，即使是用“亚钠”洗过的枸杞，外观也很难保证了。这时，就只能用杀手锏——“熏硫磺”。
有些商户为了节省成本，选用的是工业硫磺。工业硫磺不能用于食品加工，有毒，且含有大量砷，易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。他们一般都是下午搭棚、晚上熏制、第二天白天晾晒。
这样的行为在当地并不少见，使用的工业硫磺甚至就明目张胆地摆放在农户的院子里，夜晚的街道上也被搭上了熏制棚。
记者夜探村子里的熏制棚，仅是掀开一角，强烈的异味便扑鼻而来，记者瞬间泪流满面、呼吸困难。夜幕下多处可见的熏制棚，已经成了村庄一景，熏制收购上来的枸杞，似乎也成了枸杞丰收季各路商户的一种习惯。
2019年11月，青海省海西蒙古族藏族自治州施行了高于国标的地方标准，为的是打造更好的青海品牌。而甘肃，也是多年多次地出台培育地方枸杞种植加工产业的文件法规，目的也是为了增加当地农民收入，巩固夯实地方农业的特色产业。
希望主管部门，地方政府及时出手，管住这些伸向枸杞产地的“黑手”，切实保护好消费者的权益和农户的利益，不要让个别的无良商户，砸了农民增收的锅，伤了消费者的心，害了地方经济的发展。
综合：央视新闻、央视财经、靖远电视台微信公众号
来源：中工网
举报/反馈
0
0
收藏
分享
