时光飞逝，8月收官，在国内生猪市场，上月猪价呈现“冲高回落”的走势，市场拐点较为清晰，21.19元/公斤的猪价或将定格为年内的峰值，虽然，市场对于猪价前景较为乐观，但是，由于产能后置以及消费疲弱的担忧，猪价再涨或难以触及前期的峰值！

近期，受猪价“年内峰值已过”的担忧转强，8月中下旬，养殖主体出现了集中出栏的操作，散户猪场认卖积极性，二次育肥中大猪逢高出栏，集团猪企有明显降价走量的操作，而8月下旬消费端升学宴以及谢师宴表现一般，主流屠企冻品猪肉逢高出货，鲜品猪肉购销冷清，市场基本面转空，价格重心大幅下挫！

不过，随着生猪价格跌至19.28元/公斤，南北多地猪价跌破19元/公斤，市场情绪发生了变化！

其一，集团猪企月末出栏计划陆续完成，增量出栏积极性减弱，缩量挺价情绪升温，多地规模猪企有一定拉涨出栏的操作；

其二，散户猪场观望情绪转强，南北地区，主流散户猪场适重猪元存栏较少，养殖端抵触降价卖猪的心态增加，认卖积极性降低；

其三，二育情绪改善，北方多地二育中大猪出栏后，补栏标猪积极性增加，二育询单以及成交积极性回升，进一步改善了市场情绪！

其四，消费利好有所兑现，学生返校支撑下，贸易商承接力度改善，白条购销顺畅度提升，多地屠企订单量有所增加，增量屠宰现象明显！

因此，基于市场多方因素，阶段性，猪价底部支撑转强，受屠企涨价收猪，预计，2024年9月2日，猪价一涨再涨，外三元生猪均价涨至20.05元/公斤，环比昨日上涨0.28元/公斤左右！

不过，随着短期内猪价涨势反扑，养殖利润再次改善，市场挺价心态或将再次松动，毕竟，中秋前养殖端存在集中出栏的压力，部分养殖户有提前出栏抢跑的现象，后市关注集团猪企出栏节奏的变化，提醒大家适时逢高分批出栏，切莫盲目压栏惜售！

9月2日全国南北各省区生猪价格一览表：