近日，北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然“火”了起来。往往还没营业就有顾客在店外排队，有人甚至不惜开车近两个小时赶来，再排一个多小时的队等位。
北京青年报记者了解到，这家火锅店的老板栾留伟近日救下3名溺水儿童而自己却不幸牺牲。昨日，北青报记者来到这家火锅店时，店前的顾客已排起长龙。有顾客吃过饭后对着店铺深鞠一躬，还有不少人在结账时想多付款表达心意。北青报记者通过采访得知，这些北京市民都希望通过来火锅店就餐的方式向他致敬。
现场
大家都想用这种方式表达敬意
昨日早上10点50分左右，烈日正盛，海淀的气温冲上了32℃，北青报记者来到这家生意火爆的羊蝎子火锅店，店里座无虚席，都是等待上菜的顾客。
北青报记者等位期间，不断有顾客陆续赶来，门前很快排起了长队，门前屋檐下排满了顾客。
特意驾车近两个小时来吃饭
家住通州区的裴女士也在门前等位，她告诉北青报记者：“我爱人在网络上看到视频，在视频里看到栾留伟还有两个女儿。我觉得他的妻子以后独自抚养两个孩子肯定很辛苦，就想以这种方式支持她们（栾留伟的妻子和女儿们）。”
“我是从通州区过来的，开车超过一小时四十分钟。”顾客郭先生说，“我和栾留伟一样，也是山东人，得知英雄救落水者不幸牺牲的事情后，深受感动，想过来支持一下。”郭先生告诉北青报记者，“刚才和身边等位的顾客交流后，我发现很多人都是慕名前来的，大家都想用这种方式表达善意。”
顾客马先生告诉北青报记者，他也是了解到栾留伟的救人事迹后特地来店用餐的。他说自己从东城区来，“我是第一个来的，10点就到了。来的时候店里还在打扫卫生，我们就在门口坐着，等到10点45分左右才能进店。我们做不了什么大事，就尽点爱心。”用餐结束后，马先生还特地发了条朋友圈，配文称，“必须支持一下。”
除了上述几位顾客，还有不少人表示，自己从石景山、朝阳、大兴、顺义等地赶来，都是听说了栾留伟的事迹后，想用最朴实的方式帮助英雄的家人。
顾客结账故意多给钱被店员退回
顾客左先生是从西城赶来。“听闻了栾兄弟的事迹特别感动。”他说，虽然没见过栾先生，但自己曾做过消防员，深知水域救援的风险性，所以更能体会到栾先生当时舍己为人的勇气。
在吃过饭后，与左先生同行的刘先生结账时，直接掏出了1000元现金给前台工作人员，嘴里喊着：“不用找了，不用找了。”说罢，转头就走。
工作人员见状拿着钱直接追了出去：“不能要，不能要！”刘先生刚出门，左先生又用身体堵住店门，想让店员收下这份心意，“收着吧，我们下次再来吃，就当存上了”。在左先生刚要离开时，店员赶忙抱着结账的机器追了出来。
几人在店门前推让了许久，店员说，“我们不能收，您不要为难我了，真的不能要。”
推让间，左先生一把接过钱，塞到了店招牌和门框的缝隙里就想走，被女店员拉住。直到一个高个子店员把钱取出，收取就餐费用后，把其他钱塞回刘先生手中才作罢。
朋友转账让传达心意
下午2点10分左右，餐厅门口阴凉处依旧坐着几位等待叫号的顾客，何女士和她的丈夫就在其中。“致敬英雄，排队中……”这是何女士到店后发出的一条朋友圈，不久，她便收到了几条来自朋友的私信，“我朋友给我转了钱，想让我转交给店员，他们想让我代为转达这份心意。我朋友说吃饭不是目的，情怀才是重点，他还让我多吃点儿，就当是他自己过来吃过了。”对此何女士表示，她打算在用餐后一并将朋友的钱转账给饭店。对于这些给钱的顾客，店员也表达了感谢：“大家心意收到了，有机会可以再来我们店吃饭，这就是支持他们（栾留伟夫妇）了，谢谢，谢谢。”
员工再忙再累也没有怨言
一名店员告诉北青报记者，自从老板牺牲后，不少顾客专程赶来就餐。这些人里，经常有人会在结账时多给钱，或者特意来送钱。“这种情况特别多，老板娘已经嘱咐过了，我们不会多收客人钱，也不会收其他的东西。”“栾总是个有趣、开朗的人。他总愿意帮助别人，平时我们谁要是有难处也会找到他和老板娘，他们永远会尽心帮助我们。”一名火锅店工作人员告诉北青报记者，“他（栾留伟）出了这样的事情，我们都觉得很惋惜、很痛心。”
前台一位正在忙碌的工作人员也告诉北青报记者，所有员工此时再忙再累也没有怨言，“只希望栾总的家人可以安安心心处理家事，店里还有我们在。尤其栾总还有两个孩子，还那么小，我们不能让栾总的家人再操心了。”
对话
希望栾兄弟的精神能永世长存
北青报：您和朋友是听说栾大哥的事迹来就餐的吗？
顾客刘先生：是的。说实话，我们心里特别难受。这次看到这么一个英雄，为救三个孩子献出自己年轻的生命。我们自愧不如，可能在那种情况下我们做不到，但是这位老板做到了。栾兄弟他是英雄，希望他的精神能永世长存。
北青报：您和朋友是哪里人？
顾客刘先生：我们四个都是北京人，我是东城区的，有朋友是从通州赶来的。我们希望这个社会能有更多这样有善心、有仁心、有爱心的人。这是我们中华民族的大爱，应该弘扬。愿这位英雄精神长存，祝愿他的这家店永远红红火火，永远受到人们的喜爱。
北青报：我看您多放一些钱？
顾客刘先生：我们给1000块钱算不了什么，主要是觉得栾兄弟这份精神太可贵了。作为一个老百姓，我也做不出巨大的贡献，但也是用自己的行为，对栾兄弟表示深深的敬意。说句实在话，栾兄弟道德境界高，所以说，即便这次店员不收这1000元钱，我们以后有机会还是会带着更多的朋友过来吃饭，会常来的。
讲述
妻子：他不管是谁都义无反顾地去帮助
41岁的栾留伟是山东泰安宁阳县堽城镇良村人，事发前在北京经营一家火锅店。暑假期间，他的两个孩子到北京团聚。8月10日是3岁小女儿的生日，栾留伟便和朋友一起带孩子到河北省廊坊市固安县固安高新区一生态公园景区游玩。
“当时大家正在骑沙滩摩托，骑到永定河边时停下来休息了一会儿，等大家再准备出发时，听到人群里传来呼救声。”栾留伟的亲友说。会游泳的栾留伟立即跳入河中，水中有一个大人和三个小孩正在挣扎，栾留伟奋力将三个小孩推到浅水区，孩子们被岸上的人接力救了起来。此刻，栾留伟发现大人还在水中，便再次返回施救，却因体力不支，两人都沉入水中，一起参与救助的另一名群众也不幸溺亡。
8月10日永定河边他第一个冲下河救人
与栾留伟一同参与施救落水儿童的固安县东位村村民彭建强介绍，事发时，栾留伟是第一个冲下河救人的。
汛期里的永定河水位较高，加之前一天当地刚下过大雨，水位涨了一大截。“河水深的地方，连会游泳的都不太敢过去，但栾留伟仍返回深水区，和另一位热心人去救孩子家长。”彭建强回忆道，最终因体力不支，两名施救者和落水男子都沉下去了，“也就短短几分钟，人就看不着了。”栾留伟的妻子薛巧艳说：“不管是帮助谁，他都是义无反顾地去。”
与妻子2001年在北京打工时相识
据山东海报新闻公众号报道，栾留伟与妻子薛巧艳是2001年左右在北京打工时相识的。那时栾留伟开着一辆小轿车送货，薛巧艳就是发货的员工。两人都来自农村，靠着吃苦耐劳的韧劲在北京打拼。2006年两人走到了一起。如今他们的大女儿已经12岁，小女儿也已经3岁了。从2017年开始，夫妻二人决定创业，在北京开起了一家羊蝎子火锅店，但各种情况让这家火锅店暂停营业。中间几经波折，终于在今年4月把新店开了在西二旗。
在妹妹的眼里，栾留伟是一个善良、有担当、正义感很强的人。“不管在马路上看到小动物还是老人、未成年人，只要需要帮助，他都会主动去帮，而且不要任何回报。他做事一贯的风格就是宁愿吃亏也不会沾别人的光。”
固安为其申请见义勇为先进个人称号
事发后，事发地河北固安已为其申请“见义勇为先进个人”称号。栾留伟老家山东宁阳县政府也决定追授其“新时代宁阳楷模”称号，并向其亲属发放100万慰问金。热心的市民近日也纷纷前往其在西二旗的火锅店缅怀、支持其店铺生意，各地网友们纷纷在其短视频账号留言悼念。
文/本报记者王浩雄戴幼卿实习生林子轩管一诺
统筹/蒋朔
