【查找证书】孕期是女性生命中极为特殊的阶段，不仅关系到孕妇自身的健康，更直接关系到胎儿的成长发育。营养作为生命活动的基础，对孕期母体和胎儿的健康起着至关重要的作用。本文将深入探讨孕期营养与胎儿健康之间的关系，帮助准妈妈们更好地理解和实践科学、合理的孕期营养管理。

一、孕期营养的重要性

孕期营养是指孕妇在怀孕期间通过食物所摄取的营养物质，对胎儿的生长发育起着决定性作用。从怀孕开始，宝宝在子宫内逐渐发育成长，每一个阶段的健康发育都需要各种营养素的支持。如果缺乏任何一种营养素，都可能对胎儿造成不可挽回的影响。因此，充足、完整、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。

二、孕期营养需求的变化

随着孕周的增加，孕妇和胎儿的营养需求也在不断变化。了解并满足这些变化，对保障母婴健康至关重要。

1.孕早期（1-12周）

孕早期是胎儿发育的重要阶段，胎儿的五官、心脏及神经系统等在此时开始成形。除了注意优质蛋白质的摄入外，还需要保证足够的叶酸摄入量。叶酸是一种水溶性维生素，在细胞的生长和发育阶段发挥重要作用，能有效预防胎儿神经管畸形的发生。孕早期女性叶酸的标准摄入量为每天600ug。

2.孕中期（13-27周）

孕中期是宝宝的骨骼发育期，体重也在这个时期快速增加。此时应注重钙、铁等元素的补充，有助于婴儿骨骼的发育和避免孕妇贫血。每日钙和铁的标准摄入量分别为1000mg和25mg。足量的钙质有助于胎儿骨骼的发育，同时避免孕妇腿部抽筋。

3.孕晚期（28-40周）

孕晚期是宝宝的全面综合发展时期，胎儿的各部位尤其是脑部发育迅速。此时除了应摄取足量的钙质外，还应补充铁、铜、锌、维他命B6、B12等，帮助胎儿健康发育，预防贫血和体重过低等问题。

4.乳母期

在乳母期，科学合理的营养补充同样至关重要。母乳是最好的天然营养品，充足的锌和硒不仅能保证婴儿的智力发育和免疫力，还能促进母亲的产后恢复。乳母期锌和硒的标注摄入量分别为21mg和65mg。

三、关键营养素对胎儿健康的影响

1.蛋白质

蛋白质是构成人体组织的基本物质，对胎儿的生长发育尤为重要。孕妇每天需要额外摄取蛋白质，以满足胎儿生长发育的需要。优质蛋白主要来源于豆类、牛奶、鸡蛋、鱼等。如果蛋白质摄入不足，会影响胎儿的细胞分化、器官发育，导致胎儿发育不全。

2.钙

钙是构成胎儿骨骼的重要元素，孕期对钙的需求量远高于妊娠前。孕妇需要每天摄取足够的钙以满足胎儿骨骼发育的需要。如果钙摄入不足，会影响胎儿骨骼及牙齿生长，增加胎儿患病概率。此外，孕妇缺钙还可能导致妊娠期高血压疾病，影响母婴健康。

3.铁

铁是血红蛋白的重要组成部分，对胎儿大脑和神经系统发育尤为重要。孕妇在妊娠过程中血容量增加，如果铁摄入不足，易发生贫血，影响胎儿正常发育，增加早产、低体重儿的发生率。因此，孕妇应适量增加含铁丰富的食物摄入，如动物血、肝脏、瘦肉等。

4.维生素

维生素在孕期发挥着至关重要的作用。孕妇应多摄入富含维生素A、C、D、E和B族的食物。维生素A有助于预防夜盲症和促进胎儿肺部发育；维生素C有助于孕妇更好地吸收铁和钙，促进胎儿骨骼和牙齿发育；维生素D缺乏会导致胎儿骨骼发育障碍；维生素E缺乏容易诱发自然流产和死胎。

5.叶酸

叶酸对预防胎儿神经管畸形至关重要。孕早期是胚胎分化、胎盘形成的阶段，叶酸缺乏可能导致胎儿畸形或流产。因此，孕妇应从计划妊娠开始补充叶酸，多吃富含叶酸的食物，如动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类。

6.矿物质

矿物质如锌、铜、碘等也是胎儿生长发育所必需的营养物质。缺乏这些矿物质会影响胎儿的智力发育和免疫系统功能。例如，碘缺乏会导致胎儿智力减退，甚至出现克汀病；锌缺乏会增加流产和早产的风险。

四、孕期营养管理的原则

1.膳食均衡

孕期膳食应多样化，营养要平衡。孕妇应摄入各种谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食物，避免偏食或挑食。同时，要注意控制糖分和脂肪的摄入，避免妊娠并发症的发生及体重过重。

2.适量增加餐次

孕期新陈代谢加快，孕妇可能会感到饥饿。建议孕妇适当增加餐次，如每天分5-6餐进食，以保持血糖稳定，避免过度饥饿或暴饮暴食。

3.控制盐和油的摄入

孕期应减少盐和油的摄入，以降低妊娠期高血压和心血管疾病的风险。建议使用低盐、低脂的烹饪方法，如蒸、煮、炖等。

4.多喝水

孕期应保持充足的水分摄入，有助于维持身体正常代谢和胎儿的正常发育。建议孕妇每天喝足够的水，避免饮用含糖饮料或咖啡因含量高的饮品。

5.适当运动

孕妇应进行适量的身体活动，如散步、体操等，有助于维持体重的适宜增长和自然分娩。每天进行不少于30分钟的中等强度运动，对母婴健康都有益处。

6.戒烟禁酒

烟草中的尼古丁和烟雾中的有害物质、酒精都会对胎儿产生毒性作用，导致胎儿宫内发育不良和中枢神经系统发育异常。因此，孕妇应戒烟禁酒，保持健康的生活方式。

总之，孕期营养与胎儿健康息息相关。通过科学、合理的营养管理，孕妇可以为自己和胎儿提供充足的营养物质，保障母婴健康。准妈妈们应充分了解孕期营养需求，合理安排膳食结构，避免营养不足或过剩带来的不良影响。同时，保持良好的生活习惯和心态也是孕期健康的重要保障。让我们共同努力，为宝宝的健康成长奠定坚实的基础。

南召县人民医院 妇产科一区 尚玉秋

（来源：大象新闻）