首批东海开海梭子蟹端上长沙市民餐桌 再过一周价格可能更“美丽”
华声在线2024-08-04 10:16
长沙晚报8月3日讯(全媒体记者 范宏欢) 今年的东海“第一口鲜”到达长沙啦! 8月1日东海开海日，浩浩荡荡的船队分别从江苏连云港、南通，浙江舟山、宁波等多个城市的码头出发，开启第一网梭子蟹的捕捞之旅。记者了解到，目前，第一批“盒马号”已满载返港，活蹦乱跳的梭子蟹在上岸后2至5个小时内，快速运达上海、杭州等华东城市的盒马门店，并通过新增运输专线等，第一时间送上长沙市民的餐桌。
今年的梭子蟹比较肥美。“受高温天气影响，今年梭子蟹生长较快，个头也较大，整体饱满度不错。”从业近30年的上海海凯贸易有限公司负责人吴志松介绍，从开海这两天情况看，今年将是梭子蟹的丰收年。而对于吃货来说，产量高意味着梭子蟹的价格会更加亲民。“预计再过一周，价格会比去年同期降低一两成。”吴志松表示。
东海开捕打头阵，本月南海接力开海，三目蟹、兰花蟹、冰鲜鱼、贝类等琳琅满目的南海海鲜也即将上市。9月，随着黄海、渤海的开海，带膏的皮皮虾、东沟梭子蟹也会陆续上市，丰富市民的餐桌。
来源：长沙晚报
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