时光飞逝，7月已经收官，在国内生猪市场，7月猪价高歌猛进，价格重心持续提升，养殖利润大幅修正，市场情绪依然偏强，本月生猪均价累计上涨近6.9%，国内南北地区猪价重心全面走高，但是，相比北方地区，南方猪价上涨更加的明显，多地销区大肥价格涨入“11元时代”！

据数据分析，受供需博弈，2024年8月1日，全国外三元生猪价格出栏均价在19.63元/公斤，环比昨日上涨0.18元，猪价一夜飞天，全国市场又是“一片红”，猪价涨得“一塌糊涂”！从分区来看，在全国重点监测的7个生猪产区，在可监测的28个地区，生猪报价普遍在18.2~21.3元/公斤，其中，北方地区，黑吉辽市场报价涨至18.7~18.9元，华北地区报价涨至18.95~19.5元，西北地区报价涨至18.2~19.7元/公斤。在南方市场，西南地区，川渝报价涨至19.55~19.6元，云贵报价在19.35~19.5元，华东地区报价在19.5~21.3元，华中地区报价在19.4~20.35元，华南市场报价在20.1~21.25元/公斤！

由此来看，8月1日，猪价上涨高歌猛进，南北地区，猪价延续全面上涨的走势，猪价重心上移，区域猪价价差略有扩大，但是，受高温影响，生猪跨区调运受限，市场多以本地购销为主！

从消费需求来看，在国内主流消费城市，北京以及上海地区，北京批发市场白条猪成交价偏稳，市场购销略显低迷，贸易商存在出货的难度。在上海市场，白条成交报价在24~24.5元/公斤，市场购销一般，下游贸易商承接积极性转弱！

目前，猪肉消费缺乏支撑，生猪价格走强，加剧了屠企收猪成本的增加，白条出厂报价上涨，但是，市场承接能力不足，居民家庭消费跟进不佳，食堂以及餐饮需求跟进较差，白条购销较为冷清，主流屠企订单减少，开工率偏弱运行，样本屠企开工率不及24%！

从生猪购销来看，养殖端出栏积极性不高，集团猪企缺乏出栏计划，国内南北地区，屠企面临收猪的难度，其中，东北地区，受社会面以及集团场出栏减量，本地缺猪压力增加。华东以及华中地区，社会面猪场出栏减少，集团猪企控量挺价，市场看涨心态较强，在南方市场，受销区外调猪源减少，本地供应偏紧，屠企大肥需求旺盛，市场看涨心态高涨！

因此，基于市场多空博弈，短期内，由于消费掣肘，猪价尚存下行的压力！但是，受限于养殖端缺乏出栏计划，散户猪场观望跟风，集团猪企缩量拉涨，市场供应格局偏紧，看涨心态偏强！

预计，未来1~3日，国内猪价或将延续震荡走高的局面，全国生猪均价有望冲击20元/公斤的高点，但是，物极必反，消费掣肘压力依然突出，谨慎看待猪价上涨，及时关注集团猪企出栏节奏的变化！