7月4日消息，Netflix（网飞）在其综艺节目《Super Rich异乡人》中，将“泡菜”翻译为“辣白菜”，这一翻译引起了韩国网友的强烈反应，迅速在网络上引发热议。韩国诚信女子大学教授徐敬德对此表示，通过大量网民的举报才得知此事，并立即向网飞发送了抗议信，要求尽快纠正这一错误。

韩国的“泡菜”文化在国际上享有盛誉，是韩国清淡饮食的重要代表。有韩国网友发现在Netflix的字幕翻译中，这一代表性食物却被翻译成了“辣白菜”，这在韩国引发了不小的争议。韩国网友纷纷表示不满，认为这种翻译不仅错误，还可能引发国际观众的误解，甚至是对韩国文化的贬低。

徐敬德教授在得知此事后，迅速采取了行动。他在抗议信中强调，Netflix作为一个具有全球影响力的平台，应该对文化敏感性问题更加谨慎处理。教授担心，这一翻译错误可能被中国“辛奇工程”利用，进一步推进中国对泡菜文化的影响力。

2021年，韩国文化体育观光部已经将“泡菜”的中文译名定为“辛奇”，以避免与中国的“辣白菜”混淆。然而，Netflix的翻译却再次引发了这一争端。徐教授认为，Netflix不顾韩国方面的压力，执意使用“辣白菜”这一译名，具有明显的挑衅意味。

事实上，关于泡菜的国际标准问题早已有之。中国于2019年开始了泡菜的标准化进程，并于2020年通过了国际标准ISO 24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》。这标志着中国在国际泡菜标准上的主导地位。然而，这一标准的通过也在一定程度上加剧了中韩之间的文化争端。

泡菜作为一种传统食品，在中韩两国都有悠久的历史。中国的泡菜文化源远流长，可以追溯到数千年前。而韩国的泡菜则在近代发展成为具有代表性的民族饮食。两国在泡菜上的文化认同，使得这一食品在国际上的归属问题变得尤为敏感。

面对韩国方面的强烈抗议，Netflix相关负责人表示：“使用‘辣白菜’是为了让海外观众更好理解，对此可能引起了不必要的误解，未来将对韩国内容中出现的泡菜统称为‘辛奇’。”这一声明在一定程度上缓解了韩国网友的愤怒，但也反映了国际平台在文化翻译上的复杂性和挑战。

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