近日,福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者引起热议。“螺”贩子张军(化名)表示,带壳福寿螺每斤卖5毛钱,田螺的价格则要贵很多,带壳的每斤3元,冻肉每斤10元。福寿螺屡屡被关注都和它体内的“广州管圆线虫”有关。一只福寿螺中可含寄生虫3000~6000条,如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉,很容易引起广州管圆线虫病。活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后,可穿过肠壁,随血流到达身体各器官,引起机械损伤和炎症反应,最严重的是侵犯中枢神经系统,引起脑膜炎或脑膜脑炎。(上海杨浦官号)
来源:中国新闻周刊
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