茅台降价，影响几何？
大众日报2024-06-29 12:31
在年初创下价格高点2700元/瓶之后，飞天茅台酒价格一直处于震荡之中，一度跌到2200元/瓶，近日有所上涨，在2530元/瓶上下浮动，距离高点仍有不少差距。
作为白酒的头部品牌，茅台价格下跌，对酒类市场有何影响？
王先生经营一家烟酒行已经十余年，目前店里销售的高度国窖1573售价980元，最近稍有降价，而店里五粮液的今日售价为1050元，相比以前价格还略有上涨。“不论各品类的价格是上涨还是下跌，跟前两年相比，整体来说，白酒价格在降。”王先生说。
另一家烟酒行表示，除茅台之外的其他高端白酒价格基本稳定。“已经停止茅台酒的回收，因为价格太不稳定。”
“茅台酒价格下降的原因多样。茅台酒作为高端白酒的代表，其价格受到市场供需关系的影响，当需求不足时，价格自然会下降。”山东财经大学区域经济研究院院长董彦岭表示，与十年前相比，当下的消费环境、主流消费人群已经发生变化，酒桌文化和饮酒场景也正在被重新定义。
6月18日，中国酒业协会发布了《2024中国白酒市场中期研究报告》，从不同消费群体的视角观察，消费人群结构正经历着显著的变化。60后已逐渐退出酒类消费市场的主流，70后、80后的消费量也在逐步缩减。
董彦岭表示，虽然茅台酒的价格下降，但并不意味着其他白酒品牌的价格也会下降。茅台价格的下降在一定程度上说明购买茅台酒的消费者变少了，其他酒类的销量或许会有所增加。
但整体看来，酒类市场整体处于价格下行的阶段。数据显示，5月下旬以来，白酒股进入深度调整，泸州老窖、迎驾贡酒、古井贡酒等二三线白酒股价跌幅均超过15%，五粮液跌幅也超过10%。
目前市场上酱香品牌高品质产品供给充足，除了茅台之外，市场上的酱香品牌越来越多，且品质与贵州茅台的差距越来越小，或风味上各有千秋，这也使得消费者和市场对茅台的价格有了重新的认识和评估，茅台的唯一高品质价值共识被逐步瓦解。
威士忌、红酒、清酒在内的进口酒类代理商、经销商表示，正密切关注当前茅台降价情况，茅台的降温可能对其它酒种来说是个机会。但并非所有的高端酒类都能受益，价格下调可能导致一些品质不佳或经营不善的酒类企业面临更大的生存压力，行业洗牌加速。对于品牌来说，更需要从名牌白酒的发展过程中吸取经验，及时调整产品定价定位策略，把握消费者需求。
中国酒业协会理事长宋书玉表示，从行业整体情况来看，强强竞争已成事实，产业竞争加剧已成事实，品类竞争加剧已成事实。
董彦岭也表示了相同的看法，他认为茅台酒的此次降价可能会使白酒行业从“一酒独大”到“群雄割据”的局面，但即便如此，茅台还将是白酒行业的领导者。“白酒行业要做好转型准备。”董彦岭说。
搜奇智库调研报告显示，未来酒类产品的发展趋势将表现为低度化、健康化和利口化，这反映了消费者对健康、口感和生活品质的日益关注。健康理念的兴起或许为白酒行业提供了新的发展方向。健康白酒作为一种新型产品，既符合现代人对健康生活方式的追求，又能保留白酒文化的精髓。通过研发低度、减害、营养保健等新型白酒产品，企业不仅可以实现产品的差异化竞争，还能开拓更广阔的消费市场。
（大众日报·大众新闻客户端记者 贾涵宇）
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