吃个粽子跑8000米才能消耗掉？莫将传统食物“妖魔化”
红网2024-06-10 17:32
□周思佳（湖南师范大学）
端午佳节，一则“吃个粽子跑8000米才能消耗掉”的话题登上微博热搜，引发网民讨论。
在这个人人高呼“我要减肥”、低叹“我好胖”的时代，卡路里成为热门关键词。粽子吃多了容易消化不良是大众常识，为了身体着想的健康饮食当然值得提倡，但将传统食物“妖魔化”就没有必要了。
端午节一年一次，粽子也并非天天都吃的食物，为何要扫兴、传播焦虑呢？一只200克中等大小的粽子，热量大概有300千卡，而跑步八千米所消耗的热量，以耗时一小时计算，大约为600千卡。个人体质不同，身体所需热量也就不同，相同运动量下的热量消耗当然也不一样。显然，“吃个粽子跑8000米才能消耗掉”这句话不乏夸张成分。真要算起来，奶茶、小蛋糕，它们的热量也并不低。
其次，要认识到，如今这种夸大传统食物的热量却鼓吹各种减肥和代餐产品的健康低脂的风潮，其实是一种消费陷阱。减肥界里的“常驻嘉宾”，如欧包、黑咖啡、代餐奶昔，无不打着低脂低卡的旗号。而与之相对的，馒头、米饭被打上“劣质碳水”的标签，粽子、月饼更是不可摄入的“糖油混合物”。像粽子这类传统食物，大多由糯米制成，升糖快，糖尿病和心血管病患者要少吃。向大众普及健康知识是必要的，但不能为了给减肥产品制造卖点而妖魔化传统食物。
享受美食与减肥并不冲突。粽子热量较高，但也有健康吃法。我们可以适量进食，尽量选择粗粮馅的粽子，或者吃完粽子散散步，减少肠胃负担。“吃个粽子跑8000米才能消耗掉”或许是一种戏谑的说法，但也恰恰提醒了我们，减肥要以身体健康为基础，合理饮食，加强运动才是正道。
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