红网时刻新闻6月7日讯(通讯员 谭伶艳 肖靓宜)“前天晚上吃了两个肉粽子,没多久肚子就气鼓气胀,很难受。”又是一年端午节到,美味的粽子在市面上已经琳琅满目了,可是病友李阿姨却愁眉苦脸来到长沙市中医医院(长沙市第八医院)芙蓉院区针灸康复科·中医经典病房求医。科室主任高智颖认真地为李阿姨做体格检查,又仔细地查看了她的舌苔,发现李阿姨的舌苔厚腻,排除其他疾病后,考虑是食积导致。
“不是说糯米是养脾胃的吗?怎么吃了还不舒服呢?”李阿姨满脸疑惑。“糯米性温、味甘,确实可以温补脾胃,补中益气,可是吃得过多会适得其反。”高智颖提醒,粽子虽好,却不能贪吃,以免引发健康问题。
哪些人不适合吃粽子?
脾胃虚弱者。脾胃虚、肠胃功能弱的人群,比如老人、小孩,应少吃糯米这种粘性大的食物,以免加重消化负担,影响身体健康。
糖尿病患者。很多粽子会有红枣或豆沙这类的馅料,会对血糖造成比较大的影响,所以糖尿病患者不建议吃甜粽。
心脑血管疾病患者。肉粽子所含脂肪多,会增加血液黏稠度,影响血液循环。因此,患有高血压病、高血脂症、冠心病、脑梗塞的人群也不宜多吃。
粽子应该怎么吃?
搭配蔬果。吃粽子的同时搭配蔬菜、水果,能促进胃肠蠕动,也可以解腻。
选对时间。不宜空腹或睡前吃粽子。空腹吃糯米滞留在胃里,会刺激胃分泌过多的胃酸,容易引起胃部疾病。临睡前吃粽子,会加重肠胃的负担,从而会影响睡眠。
不宜多吃。有些粽子的分量足,一次不宜多吃。当粽子作为主食时,还要减少其他主食的摄入。