植物的钙镁硫硅

钙、镁、硫为植物的必需营养元素，而硅为有益元素部分植物如水稻所必需元素。

钙

钙移动性较差，只能向上运输，靠蒸腾拉力。吸收部位根、叶、果。所以叶面施用效果更佳。

钙是细胞某些结构的组分，可以增强细胞之间的粘结作用，使植物的器官和个体具有一定的机械强度。同时钙作为磷脂中磷酸与蛋白质羧基连接的桥梁，可以提高膜结构的稳定性。

钙又是细胞分裂所必须成分，在细胞分裂后分隔两个子细胞细胞核就是由果胶酸钙组成的。

调节介质的生理平衡，钙离子能降低原生质胶体的分散度，促使原生质浓缩增加原生质的粘滞性，减少原生质的透性。钙离子与硝酸根离子钠离子铝离子等有拮抗作用。

植物钙素营养失调症状及分缺指标。

植物缺钙时有发生，不仅影响产量，而且果实品质变差，且不耐储藏。

作物缺钙时，新叶叶尖，叶缘黄化，窄小畸形形成粘连状展开受阻，叶脉皱缩。叶肉组织残缺不全并伴有焦边。顶芽黄化甚至枯死，根尖坏死，根系细弱，根毛发育停滞，伸展不良，果实顶端易出现凹陷，黑褐色坏死。

玉米：植物生长不良，心叶不能生长，叶尖黄化枯死，新展开的功能叶叶尖及叶边前端叶缘焦枯，并出现不规则的齿状缺裂，新根少，根系短。呈黄褐色，缺乏生机。

棉花；顶芽黄化枯死，新叶也不能正常生长，新长成的功能叶叶缘卷曲，节间缩短，植物生长受损。

豆科：新叶不伸展，老叶出现灰白色斑点，叶脉棕色，叶柄柔软，下垂。

蔬菜：作物易发生腐烂病，如番茄、甜椒产生的脐腐病，大白菜，甘蓝的干烧心，干边，内部顶烧症，西瓜，黄瓜，芹菜等顶端生长点坏死，腐烂。香瓜发生的发酵果，整个瓜软腐。

果树作物：苹果果实表面出现下陷斑点，先见于果顶，果肉组织变软干枯有苦味，产生苦陷病或称苦痘病。梨树果皮出现枯斑，果心发黄，甚至果肉坏死，果实品质低劣。

施用钙肥除补充钙养分以外，还可以借助该物质调节土壤酸度和改善土壤物理性状。

1、石灰。石灰的主要成分是氧化钙

酸性土壤使用石灰是改善土培肥的重要措施之①是中和土壤酸度消除铝离子铁离子、锰离子的毒害，②是提高土壤ph值，土壤微生物活动得以加强有利于增加土壤的有效成分③是增加土壤溶液钙浓度，改善土壤物理性状。

2、石膏。石膏是含硫水酸钙的俗称，农业上直接使用的是熟石膏。

石膏在改善土壤营养状况下可以称得上是石灰的姊妹肥，尤其在碱性土壤，施用石膏可调节土壤胶体的钙纳比，改善土壤物理性能。在我国南方的翻浆田、发僵稻田，每公斤使用30~75千克的石膏，能起到促进水稻返青和提前分蕖的作用。

镁的生理功能

1、叶绿素的组成。镁是叶绿素分子中重要的金属元素，叶绿素是与蛋白质相结合，叶绿体蛋白的合成也需要镁。

2、酶的活化剂。镁还参与蛋白质与核酸的合成。有利于能量释放。

植物镁素营养失调症状及丰缺指标。

在生产上，植物缺镁的情况在田间条件下,尚未见到植物镁营养过剩的症状，较为普遍。作物缺镁通常是中、下位叶肉退绿黄化，大多发生在生育中后期尤以果实形成后多见。

双子叶植物退绿表现为:叶片全面退绿，主侧脉及细脉均为绿色，形成清晰网状花叶，或沿主脉两侧呈斑块退绿，叶缘不退，叶片形成似“肋骨”状黄斑，或黄化从叶缘向中肋渐进叶肉及细脉同时失绿，而主侧脉退绿较慢。单子叶植物多表现为黄绿相间的条纹花叶，失绿部分还可能出现淡红色、紫红色或褐色的斑点。不同作物缺镁症状各异。

禾谷类作物:早期叶片脉间退绿出现黄绿相间的条纹，严重时呈淡黄色或黄白色。麦类为中下位叶的脉间失绿.残留绿斑相连成串呈念珠状(对光观察明显)，为缺镁特异症状;水稻亦为黄绿相间的条纹叶;玉米先是条纹花叶，而后叶缘出现紫红色。

棉花:棉花缺镁症通常在花铃期及继后的生育期发生，症状为下位叶脉间组织失绿形成黄色斑块，有的可逐渐转变为紫红色,甚至全叶呈紫红色,但叶脉仍保持绿色，并可见较清晰的网状脉纹。

油菜:油葉缺镁症多发生在抽墓以后，表现为下位叶脉间组织失绿，由淡绿色转变为黄绿色，叶缘可呈现紫红色.发展后失绿部位出现紫红色斑块,叶脉仍保持绿色。

蔬菜作物：莴苣、甜菜、萝卜等的脉间出现黄斑,并呈不均匀分布.但叶脉仍保持绿色;芹菜在叶缘或叶尖出现黄斑，进而坏死。番茄下位叶脉间出现失绿黄斑，叶缘变为橙、赤、紫等色彩，果实亦由红色退成淡橙色:黄瓜和丝瓜下位叶脉间均勾退绿，逐渐黄化,严重时，黄化脉间出现黄白色块状坏死,丝瓜叶肉及叶缘呈黄白化干枯。芋艿叶片开始边缘黄化，逐渐向脉间扩展，严重时叶片呈掌状花叶

果树作物:果树缺镁多发生在结果期，苹果叶脉间呈谈绿斑或灰绿斑，并迅速变为黄褐色转暗褐色，随后脉间和叶缘坏死，叶片脱落、顶部呈莲座状叶丛:柑橘中下部叶片脉间失绿，呈斑块状黄化，叶脉和近叶柄处依旧绿色，提早脱落。葡萄较老叶片脉间先呈黄色后变成红褐色，叶脉依然为绿色，色界清晰，最后斑块坏死，叶片脱落。

镁肥种类及特性

通常用作镁肥的是一些镁盐 粗制品含镁矿物、工业副产的镁肥有硫酸镁、氯化镁、菱镁矿、钾镁肥、白云石、钙镁磷肥等。此外，有机肥料中也含有少量的镁。

镁肥的肥效与土壤含镁量的关系十分密切。一般来说，在降雨多、风化淋溶较重的土壤，如我国南方由花岗岩或片麻岩发育的土壤、第四纪红色黏土以及交换量低的砂土,因含镁量低,容易发生植物缺镁。当土壤交换性镁(Mg)低于6 cmol/kg土时，需镁多的作物如大豆、花生、糖用甜菜、马铃薯、烟草、果树等,往往会出现缺镁症状,必须施用镁肥。镁肥的施用可分为基肥和追肥。

(1)基肥每公顷用氯化镁或硫酸镁200~300kg,肥料要适当浅施，以利作物吸收。如在酸性土上施用,宜用白云石粉,既可供给镁、钙，又能降低土壤酸度。

(2)追肥 通常用1%~ 2%硫酸镁溶液(或1 000倍EDTAMg溶液)喷施，每隔7d喷1次,连续2~3次。如柑橘盛果期土施，通常每株穴施0.2~0.3 kg。

为了提高镁肥的施用效果,应注意以下两点:

①严格控制用量。镁肥施用过多会引起镁与其他营养元素的比例失调。如橡胶，虽然是需镁较多的作物,但超量施镁会造成胶树排胶困难和减产。

②因土选用镁肥品种。不同镁肥品种对土壤酸碱性影响不同，接近中性或微碱性的土壤宜选用硫酸镁和氯化镁,而酸性土壤宜选用菱镁矿、白云石粉、石灰石粉、钾镁肥、钙镁磷肥等。

硫

萝卜，油菜等十字花科植物，洋葱等百合科植物以及苜蓿，花生，大豆等豆科需硫较多，而禾本科植物如禾本科牧草需硫较少。

硫的生理作用。

1、蛋白质和酶的组成，硫还是许多酶的成分。

2、参与氧化还原反应。促进植物代谢作用。

3、植物体内某些挥发性物质的组成成分，百合科葱蒜中的蒜油，硫还是十字花科作物中油菜，萝卜，甘蓝等中芥子油的成分。

4、可以减轻重金属离子对植物的毒害。

植物硫素，营养失调症状及丰缺指标。

植物硫素营养失调症状以硫营养缺乏症为主，但空气中二氧化硫(SO2)浓度过高也会对地上部分产生毒害症状。

(1)缺硫症状植物体内的硫较难从老组织向幼嫩组织转运，所以缺硫时,一般表现为幼芽生长受抑、黄化，新叶失绿呈亮黄色，一般不坏死;茎细、分蘖、分枝少。不同作物缺硫症状各异,现分述如下。

禾本科植物植株直立，分蘖少,幼叶淡绿色或黄绿色。水稻插秧后返青延迟，不分蘖，全株黄化;小麦新叶失绿黄化，但中下部老叶仍为绿色，分蘖少，长势弱，呈直立状:玉米新叶失绿黄化,脉间组织失绿明显，随后由叶缘开始逐渐转变为淡红色至浅紫红色，老叶仍为绿色。

棉花，新叶失绿黄化，脉间组织失绿更为明显,叶脉失绿程度相对较轻，但网纹不及缺镁症清晰，中下都老叶仍保持绿色，但叶柄呈现红色，植株矮小，主茎细弱。

油菜:新叶颜色退淡呈淡绿色，叶片背面出现紫红色，叶缘略向上卷，形成浅勾状叶，植株矮小,生育推迟。

大豆:生育前期新叶失绿，后期老叶黄化,出现棕色斑点。

果树作物缺硫时，新生叶片失绿黄化，严重时产生枯梢，果实小而畸形.皮厚、汁少。

(2)二氧化硫中毒症状。当空气中二氧化硫浓度高于0.2 pL/L时，很多作物就会在叶片脉间出现“烟斑”,逐渐枯萎,并早期脱落。

水稻和麦类叶片上出现褐色条斑，叶尖褐色但不卷曲，麦粒失去固有的金黄色而略呈褐色,受害严重时,叶片呈淡绿色或灰绿色,且有白色点状斑,叶尖卷曲,谷粒小，秕粒多。

蔬菜作物受害时，叶片显现的颜色随种类不同而异。出现灰白斑或黄斑的有萝卜、白菜、青菜和番茄;出现浅黄色或黄绿色斑的有葱、辣椒、豇豆、豌豆、洋葱、韭菜、菜豆和黄瓜;出现褐斑的有茄子、胡萝卜、马铃薯和南瓜;出现黑斑的有蚕豆。

果树作物受害时,时片多呈白色或褐色。柑橘叶片脉间的中央部分出现黄褐色斑点;梨树时片时尖，叶缘成叶脉间退绿,逐渐变成褐色,两三天后出现黑揭色斑点;桃树叶片脉间退成灰白色或黄白色，柿树叶片呈现红褐色，葡萄叶片的中央部分出现赤褐色斑点,无花果延叶脉呈淡黄色。

硫肥的种类及性质

石膏。石膏除可做碱土的化学改良剂外，它还是一种最重要的硫肥。

农用石膏有生石膏、熟石膏和含磷石膏3种。

生石膏就是普通石膏(CaSO,.2H2O)，微溶于水，使用时应先磨细，通过60目筛孔，以提高其溶解度;熟石膏(CaSO、.1/2 H2O)是由普通石膏加热脱水而成。熟石膏易磨细,但吸湿性强,需放干燥处;含磷石膏是硫酸法制磷酸的残渣

其他含硫肥料硫磺、硫酸铵、过磷酸钙、硫酸钾中均含有硫。其中硫磺为无机硫,难溶于水,需在微生物作用下，逐步氧化为硫酸盐后，才能被作物吸收。

施用

施用量关于硫肥施用量各地报道不一。综观各地资料认为，水稻一般每公顷用石膏150~225kg或硫磺15~30kg;需硫多的花生,用量可适当增加,般用石膏225~375kg/hm2。

1、施肥时间在温带地区，可溶性硫酸盐类硫肥在春季使用比秋季好;在热带、亚热带地区则宜夏季施用，因为在高温下,作物生长旺盛需硫量大,适时施硫既能及时供应作物硫素营养，又可减少雨季硫的淋溶损失。

2、硫肥主要做基肥.常在播种前耕把时施人，通过耕把使之与土壤充分混合并达到一定深度，以促进其转化。用石膏、硫磺沾秧根，是经济施硫的有效方法.对缺硫水稻每公顷用石膏30~45 kg蘸根.其肥效可胜过150~300 kg撒施的效果。硫酸铵、硫酸钾等硫酸盐中的硫酸根作物易于吸收，常做追肥使用。为了提高硫肥的效果。

施用时应注意以下两点:

①硫肥应重点用在由花岗岩和河流冲积物等母质发育的质地较轻的土壤，因为它们含全硫和有效硫均较低。丘陵地区的冷浸田,虽然全硫含量并不低，但因低温和长期淹水，会影响作物对硫的吸收而导致作物缺硫，施用硫肥常有较好的效果。

②施用硫肥时，要注意土壤通气性，在土壤还原性强的条件下，容易形成硫化氢(HS).对作物根系产生毒害,应加强水浆管理,改善通气性。

硅

水稻是典型的喜硅作物，需种植时需要补充硅肥。硅是以单硅酸的形态被植物吸收的，但植物体内的硅，几乎都是以硅胶的形态存在的，而硅胶一经沉淀就难以移动。

硅对大多数双子叶植物的发育并不是必须的但对他们的正常发育是有益的。

1、 促进碳水化合物的合成和运转

2、 提高对病虫的抗性，

3、 硅与其他元素的吸收的关系。

硅能提高多种植物对铁锰的忍耐力。并能抑制水稻对、锗、砷元素及放射性中的腮、铯、镉元素的吸收，硅对磷的影响有二重性，含磷低时能促进磷的吸收含量，高时能抑制磷的吸收。

植株硅营养失调症状及其丰缺指标

水稻:叶片和谷壳上有褐色斑点，叶片下披成“垂柳叶“状是典型的水稻缺硅症状，麦类:遇寒流时，下部叶片发生下垂,甚至茎叶枯萎、叶片有时出现黑揭色斑点。

甘蔗:叶片上出现“雀斑症”

黄瓜:在生殖生长阶段，新展叶片畸形，花粉受精能力低，且易感染白粉病和萎蔫病。

番茄:缺硅时，第一花序开花期生长点停止生长，新叶畸形,叶片失绿黄化，下位叶枯死，花粉败育,开花而不受孕。

硅肥是指一种微碱性含枸溶性无定型玻璃体的肥料、

硅肥一般做基肥，通常在耕翻前施下。速效性的硅还可以做根外追肥。水稻在分蕖及孕穗期用，草莓在结果期施用均有一定的增产效果。

植物的微量元素营养。

微量元素硼、锌、锰、铜、钼、铁、氯等以肥料进入农业生产系统。土壤缺硼，油菜花而不实，棉花蕾而不花，土壤缺锌，水稻僵苗坐蔸，玉米花白苗，土壤缺铁，柑橘，桃树，幼叶失绿黄化等。增施微量元素肥料均有明显的增产效果。

通常双子叶植物中含硼量比单子叶植物高，具有乳液系统的双子叶植物如蒲公英含硼量较高，所以双子叶植物要比禾本科植物需硼量高，容易出现缺硼现象。

硼

硼的生理功能功能

促进分生组织生长和核酸代谢，植物缺棚最明显的症状是分生组织的生长受阻，根尖和茎尖首先受害。

硼与碳水化合物的运输和代谢。因此硼缺植株造成叶片同化产物明显累积。缺硼不利于棉花纤维素细胞的合成，硼不仅与细胞壁的组分牢固的络合，而且是细胞壁结构完整性所必须，它与钙共同起的细胞间胶结物的作用。

硼与酚代谢和木质素的形成。

硼与生殖器官的形成和发育。

硼素营养失调症状及其丰缺指标

(1)植物缺硼症状植物缺硼时会出现如下症状。①茎尖生长点受抑，甚至枯菱、死亡，②老叶增厚变脆，色深无光泽。锌叶皱缩、卷曲失绿，叶柄短而粗。③根尖伸长停止，呈褐色，则根加密,根颈以下膨大，似萝卜根。④蕾花脱落,花少而小，花粉粒畸型，生活力弱,结实率氐。甜菜“褐心症”、油菜“花而不实”症、棉花“蕾而不花症”、芹菜“茎裂病"、苹果“缩果病”、柑看“石头果”,油橄榄“多头症”等，都是典型的缺硼症状。

(2)植物硼中毒症状受害植株般是在中下部叶尖或叶缘退绿，而后出现黄褐色斑块，甚至焦枯。双子叶植物叶片边缘焦枯如镶“金边”单子叶植物叶片枯萎早脱。一般桃树、葡南、无花果、菜豆和黄瓜等对硼中毒敏感.所以施用硼肥不能过量，以防受害。

锌

锌的生理功能。

锌是许多酶的组成成分。

参与光合作用，

锌与蛋白质代谢，缺锌时会蛋白质合成速率和蛋白质含量下降，锌参与生长素的合成，缺锌明显导致植物生长发育停滞呈现叶小呈簇生状。有研究表明缺锌还是只有体内赤霉素减少，脱落酸含量增加。

促进生殖器官的发育。

植物锌的营养失调症状及其丰缺指标

(1)植物缺锌症状植物缺锌的共同特点是 :植株矮小，叶小畸形,叶片脉间失绿或白化，并常有不规则斑点。水稻缺锌.新叶基部失绿白化.叶细小，老叶出现中肋黄白花，中肋两边有福色斑点或条纹，叶枕距缩短、平位，甚至锌叶叶鞘短于老叶叶鞘，故又称“倒缩稻”,分蘖少,抽穗延迟，甚至不抽穗。玉米缺锌,锌芽发白,称为“白芽病”,生长中、后期，老叶中脉两边或一边呈带状失绿，越向叶基部越明显，节间缩短，果穗脱顶。番茄缺锌，呈小叶丛生状，新叶发生黄斑。果树缺锌,顶枝或侧枝呈莲座状，并丛生节间缩短。

(2)植物锌中毒症状

植物锌中毒主要表现在根的伸长受阻,叶片黄化，进而出现褐色斑点大豆锌过量时，叶片黄化.中肋基部变赤褐色，叶片上卷,严重时枯死;小麦锌过量时，叶尖出现褐色的斑条，生长延迟,产量降低。

钼

钼的生理功能

参于氮代谢，钼是硝酸还原酶和固氮酶的成分，参与氮代谢过程。植物缺钼时.硝酸还原酶活性降低，造成叶片中硝酸盐积累,从而影响叶菜类蔬菜的卫生品质。

钼也是植物体中固氮酶的组分。氮的固定过程需要有含钼的固氮酶催化，还参与氨基酸代谢。当植物缺钼时,不仅硝酸还原酶活性降低，而且谷氨酸脱氢酶活性也有所下降。

其他作用 钼对维生素C合成有良好影响。缺钼时,植株体内维生素C含量明显减少。钼与磷代谢也有密切关系。缺铝钼时，体内磷酸酶活性明显提高,不利于无机磷向有机态磷的转化。此外施铝还能增加烟草对花叶病的免疫性,并使患有菱缩病(病毒感染)的桑树恢复健康。

植物钼的营养失调症状及其丰缺指标

(1) 植物缺钼症状，缺钼的共同特征是叶片出现黄色或橙黄色大小不一的斑点;叶缘向上卷曲呈杯状;叶片发育不全。不同植物缺钼症状各异。①十字花科作物花椰菜缺钼的特异症状是“鞭尾叶（下图）萝卜缺钼时，叶肉退化，叶裂变小，叶缘上翘，呈类似鞭尾状。

②豆科作物叶缘退绿，出现许多灰褐色小斑并散布全叶，叶片变厚，发皱，有的叶片向上卷曲呈杯状。③番茄在一、二片真叶时,叶片发黄，卷曲,继而新叶出现花斑，缺绿部分向上拱起，小叶上卷,最后小叶叶尖及叶缘均皱缩死亡。④柑橘叶脉间失绿变黄,或出现橘黄色斑点，呈现典型的“黄斑叶”,，严重时，叶缘卷曲，萎蔫而枯死。

(2) 植株钼中毒症状

植物能忍受相当高的钼，只有当体内钼超过200 mg/kg时，才出现毒害症状。茄科表现为叶片失绿:番茄和马铃薯小枝上产生红黄色或金黄色:花椰菜植株呈深紫色了

锰

锰的生理功能

(1)参于光合作用。缺锰不仅叶片光合速率降低，而叶绿体的片层结构也受损。

(2)酶的组分及对酶活性的调节。缺锰时,作物体内硝态氮的还原作用受阻，硝酸盐不能正常转变为铵态氮,造成体内硝酸盐积累,使氮代谢受到阻碍。锰还是许多非专性金属复合体的活化剂,因而有利于体内过多的生长素降解。

(3)调节植物体内的氧化还原过程。当锰呈Mn2+ 时，它能使体内Fe2+氧化成Fe'+，或抑制Fe+还原为Fe2+ ,减少有效铁的含量。所以植物吸收锰过多,容易引起缺铁失绿症。

此外，锰还能促进种子萌发和幼苗早期生长，加速花粉萌发和花粉管伸长，提高结实率;活化莽草酸途径的合成酶，促进酚类化合物类黄酮.木质素、香豆素的形成，从而增强抗病虫能力。

植物锰的营养失调症状及其丰缺指标

(1)植物锰缺乏症。一般表现为叶片失绿并产生黄褐色或赤褐色斑点，但叶脉仍为绿色，有时叶片发皱，卷曲甚至凋萎。燕麦新叶脉间呈条纹状黄化，并出现淡灰绿色或灰黄色斑点称为“灰斑病”;大、小麦新叶脉间退绿黄化,继而黄化部分逐渐变褐坏死,形成与叶脉平行的长短不一的线状褐色斑点，叶片变薄,柔软萎蔫,称为“褐线萎黄病”;菜豆、蚕豆和豌豆缺锰形成的种子小而开裂，畸形，并有褐色斑点;甜菜叶片呈三角形,脉间有黄化斑点,称“黄斑病”;棉花和油菜幼叶失绿，脉间呈灰黄或灰红色,有明显网状脉纹，有时叶片还出现淡紫色或浅棕色斑点;柑橘缺锰,叶色淡绿并呈现细小网纹,随之网纹变为深绿色。严重时，脉间出现许多不透明的白色斑点,使叶片呈灰白色,继而病斑枯死;苹果脉间失绿呈浅绿色，兼有斑点。严重时，脉间变褐并坏死，叶片全部为黄色。

(2)植物锰中毒症状。典型症状是在较老叶片上有失绿区包围的棕色斑点(即MnO2沉淀),但更明显症状往往是由于高锰诱发其他元素如钙、铁、镁的缺乏症。如棉花、菜豆皱叶病，就是锰中毒诱发的缺钙症。

铜

植物体内一般不缺铜因为铜制剂农药的广泛使用

铜的生理功能

1、铜是植物体内许多氧化酶的组分.近年发现的铜与锌共存的超氧化物歧化酶具有催化超氧自由基岐化的作用可保护叶绿体免遭超氧自由基的伤害。

(2参与光合作用。铜对光合电子传递有重要作用。现已知道.铜是叶绿体蛋白质体蓝素的组分。铜对叶绿素和其他色素的合成及稳定性也有重要作用。

(3)参与氨代谢。铜对氨基酸活化及蛋白质合成有促进作用。缺铜时,蛋白质合成受阻，从而导致可溶性含氮化合物增加，游离氨基酸和硝酸盐积累。缺铜还会影响RNA和DNA的合成。铜能促进豆科植物根瘤形成，参与豆血红蛋白的合成和氧的传递。豆科作物缺铜将降低根瘤中细胞色素氧化酶的活性，导致根瘤细胞中氧分压增加而不利于固氮作用进行。

(4)影响花器官发育。缺铜使禾本科植株花药形 成受阻，花粉发育不良,生活力差,因而造成不结实。小麦缺铜敏感期是在花粉开始形成的孕穗期，这是造成在生殖生长时期对铜较为敏感的重要原因。

植物铜的营养失调症状及丰缺指标

植物缺铜症状一般表现为顶端枯菱，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄，扭曲。繁殖器官发育受阻，结实率低。

禾本科植物缺铜表现为植株丛生,顶端逐渐发白，症状从叶尖开始，严重时不抽穗或穗菱缩变形,结实率降低，子粒不饱满，甚至不结实。小麦缺铜时，上位叶枯白干卷成纸捻状,抽穗后空壳不实,减产显著;豆科植物缺铜时，新生叶失绿、卷曲,老叶枯萎。蚕豆花由正常鲜艳的红褐色变为白色。果树缺铜时发生枯梢，树皮开裂，有胶状物流出，呈水泡状皮疹,称“郁汁病”或“枝枯病”，果实小而僵硬,严重时果树死亡。

植物铜中毒症状

表现为根系伸长严重受阻，褐变畸形，出现“鸡爪根”;叶片黄化并有褐斑;麦类叶片前端扭曲，下位叶枯死。铜中毒症很像缺铁,这一方面可能是铜从植物代谢中置换出铁;另一方面是过量铜使二价铁氧化成难溶性三价铁,从而导致铁失活所致。

铁

铁的生理功能

(1)叶绿素合成所必需。绿素结构中并不含铁，但是活性铁含量与叶绿素含量之间常有良好的相关性。缺铁时导致叶绿素含量及酶活性降低。

(2)参与体内氧化还原反应和电子传递在植物体内

(3)参与核酸和蛋白质代谢。缺铁会降低叶绿体中的核酸含量,特别是核糖核酸的含量;铁还参与蛋白质合成。缺铁时体内硝酸盐、氨基酸和酰胺积累，蛋白质含量减少,并导致叶绿体的解体。

此外，缺铁还会降低还原糖,有机酸(如苹果酸和柠檬酸)以及维生素Br等,这说明铁与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关。

植物铁素营养失调症状及其丰缺指标

植物缺铁症状。植物缺铁的典型症状是顶端和幼叶缺绿黄白化，甚至白化，叶脉颜色深于叶肉，色界清晰。双子叶植物形成网纹花叶，单子叶植物形成黄绿相间的条纹花叶。不同植物症状各异

①果树新梢叶片失绿黄白化,称“黄叶病”，失绿程度依次由下而上加重,夏、秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶,通常不发生褐斑、穿孔、皱缩等。②花卉网状花纹清晰，色泽清丽。一品红枝条丛生,顶部叶片黄化或变白;月季顶部幼叶黄白化，严重时生长点及幼叶枯焦;菊花严重缺铁时，上、中部叶片几乎呈纯白色或乳白色，叶脉也变白色，下部叶片多呈棕色。③蔬菜果菜类及叶菜类蔬菜缺铁时,顶芽及新叶黄白化，仅沿叶脉残留绿色,叶片变薄，一般无褐变、坏死现象;番茄叶片基部还会出现黄灰色斑点④禾本科植物玉米和麦类缺铁时，叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重。严重时主叶不出,甚至不能抽穗。

(2)植物亚铁中毒症状出植物铁中毒往往发生在通气不良的土壤上。所以,铁中毒实际上是亚铁(Fe2+ )中毒。其中毒症状因植物种类而异。亚麻表现为叶片变为暗绿色，地上部及根系生长受阻，根变粗;烟草叶片脆弱,呈暗褐色至紫色,品质差;水稻下部老叶叶尖、叶缘脉间出现褐斑,叶色深暗，称之“青铜病”。

氯

一般使用含氯肥料的土壤不缺乏

氯的生理功能

(1)参与光合作用。氯是光合放氧必需的辅助因子。许多研究表明，在介质中增加CI-量,可使植物类囊体放O2活性增加。然而,氯离子也不能过量.当水培氨离子(CI)高于550 mg/L时，不仅光合产物降低，而且光合产物向块茎运输数量减少20%~ 40%,导致块茎小而少，产量明显降低。

(2)酶的活化剂及某些激素的组分 植物体内的某些酶如a淀粉酶、β淀粉酶，只有在c-的存在下才具有活性。

氯还是某些激素的组分,从豌豆中分离出含有氯的生长素，并证明它是4-氯吲哚-3-乙酸。乙烯含量也受CI-的促进,据马列克(1984)报道，甜瓜果实用CaCl2处理与其他钙盐处理相比，能使果实产生更多的乙烯(C2H4),从而使果实呼吸高峰提早出现，加速果实成熟，提前上市供应。

(3)调节细胞渗透压和气孔运动。氯能与植物体内阳离子保持电荷平衡，维持细胞渗透压和膨压，有利于从环境中吸收更多的水分，提高植株抗旱能力，而植物细胞膨压的提高可使叶片直立，功能期延长。氯对植物气孔的开闭有调节作用,间接影响光合作用和植物生长。缺氯时，由于气孔不能自如的开关，而导致水分过多的损失。

(4)提高豆科植物根系结瘤固氮适量供氯对根瘤数、根瘤干重和根瘤固氨酶活性均有良好的影响。当土壤中CI在100~400 mg/kg时，有利于花生根瘤生长和固氮，当土壤中CI为600mg/kg时,对生长及根瘤固氮酶活性有明显不良影响。

(5)施氯能减轻多种真菌性病害。关于氯抑制植物病害的确切机理，主要有:①氯能抑制铵态氮向硝态氮转化，植物在吸收铵根离子时释放氢离子使得根际酸度增加，从而抑制了病菌的滋生:②CI离子能抑制植物对硝酸根离子的吸收，而硝酸根离子含量低的作物较少发生根腐病③植物组织中CI积累，会引起植物水势降低，低水势可削弱病原体在寄主植物上的没染和扩展能力。

植物氯营养失调症状及其丰缺指标

植物除了从土壤吸收CI外，也可从雨水、灌概水以及空气中吸收氯。因此，在田间很难见到缺氯症状。在生产中，常因施用含氯化肥过量而引起的氯害，常有发生。其毒害症状表现为叶尖、叶缘呈灼烧状，向上卷曲，老叶死亡，并提早脱落。不同植物的氯中毒症状介绍如下。

①莴苣生长受阻,叶小皱缩，出现紫红色斑点，并逐渐扩展,产量降低,品质下降。

②萝卜出苗少,幼苗生长缓慢;株矮,出叶率低，新生叶片小，老叶萎蔫,心叶皱缩变脆、呈蓝绿色，产量低。

③黄瓜植株矮小,叶片 发黄,叶小且边缘焦黄,生长受阻。

④马铃薯症状始于 老叶，表现出叶尖向上卷曲青枯，同时在叶片边缘、叶茎出现细小黄斑，新叶变小,根系少。严重时,老叶黄枯，易脱落。

⑤甘蔗叶尖和叶缘失绿 ，而后叶片死亡。当幼叶中CI-浓度达到3 459~3 924 mg/kg时，出现严重毒害症状。

⑥茶树老叶受害时，先是叶尖出现红褐色枯焦，然后向边缘方向发展。再沿叶脉向主脉方向延伸，待整张叶片发黑时,开始脱落。

⑦烟草叶色浓绿,叶缘向上卷曲,叶片肥厚，脆性，易破碎。

⑧葡萄施高氯后1周，叶片边缘开始失绿，呈现淡褐色,并逐渐扩大到整叶，10~15d后开始落叶。新梢枯菱,新梢上抽生的副梢也受害,引起落叶、枯萎,最终整株枯死。

⑨柑橘植物异常落叶,同枝条上，下部叶片落叶严重。积壳砧的温州蜜柑抗氯性强。

文章内容来源中国农业大学出版社出版的《土壤肥料学》（陆欣谢英荷 主编）