环境科学与工程类包括以下专业：

1. 环境科学：环境科学是研究环境和环境问题的科学，包括环境化学、环境生物学、环境地理学、环境物理学、环境工程学等分支学科。

2. 环境工程：环境工程是应用科学和工程技术原理来解决环境问题的专业，包括水污染控制、大气污染控制、固体废物处理、环境规划与管理等方向。

3. 环境监测与治理技术：该专业主要培养具备环境监测和治理技术的高级技术人才，包括环境监测技术、环境污染物分析与检测、环境污染治理技术等方向。

4. 环境规划与管理：该专业主要培养具备环境规划和管理的高级专业人才，包括环境规划、环境管理、环境政策与法规等方向。

5. 环境生态工程：该专业主要培养具备环境生态工程知识和技能的高级技术人才，包括生态工程、生态系统管理、生态恢复与重建等方向。

6. 环境地球科学：该专业主要培养具备地球科学知识和技能的环境科学家，包括环境地质学、环境地球化学、环境地球物理学等方向。

7. 环境化学：该专业主要培养具备环境化学知识和技能的高级技术人才，包括环境有机化学、环境无机化学、环境分析化学等方向。

8. 环境生物学：该专业主要培养具备环境生物学知识和技能的高级技术人才，包括环境微生物学、环境植物学、环境动物学等方向。

9. 环境地理学：该专业主要培养具备环境地理学知识和技能的高级技术人才，包括环境地理信息系统、环境遥感与应用、环境地理学等方向。

10. 环境物理学：该专业主要培养具备环境物理学知识和技能的高级技术人才，包括环境声学、环境光学、环境热学等方向。

11. 环境工程与技术：该专业主要培养具备环境工程和技术知识和技能的高级技术人才，包括环境工程设计、环境工程施工与管理、环境工程技术研究等方向。

12. 环境材料与能源：该专业主要培养具备环境材料和能源知识和技能的高级技术人才，包括环境功能材料、环境能源技术、环境材料与能源工程等方向。

13. 环境信息科学与技术：该专业主要培养具备环境信息科学与技术知识和技能的高级技术人才，包括环境信息技术、环境数据分析与处理、环境信息系统开发与应用等方向。

14. 环境经济与贸易：该专业主要培养具备环境经济与贸易知识和技能的高级专业人才，包括环境经济学、环境贸易政策与法规、环境资源经济与管理等方向。

15. 环境法学：该专业主要培养具备环境法学知识和技能的高级法律人才，包括环境法、环境法律制度、环境法律实务等方向。

以上是环境科学与工程类专业的主要专业方向，每个专业都有其独特的研究领域和就业前景。学生在选择专业时应根据自己的兴趣和职业规划进行选择，以实现个人的职业发展目标。