近日,美国华盛顿州24岁的短视频博主露西·穆拉德在长期食用韩国三养火鸡面后,因肾结石紧急就医,此事引发广泛关注。在视频中,她透露自己连续六个月内每周都摄入这种拉面,随后出现了剧烈的痉挛和血尿症状,最终被送往急诊室。
穆拉德描述了她的经历:症状起初是背部剧烈疼痛,随着结石在膀胱内形成,疼痛逐渐转移至身体前部。她还注意到尿液中出现血液和不明漂浮物。经过医生诊断,她确诊患有肾结石。穆拉德认为,导致她肾结石的罪魁祸首正是火鸡面,她在视频中表示:“火鸡面……这是一个巨大的促成因素。”
▲短视频博主露西·穆拉德被确诊肾结石
纽约泌尿科医生大卫·舒斯特曼博士在接受采访时表示,穆拉德的病情很可能与这种高盐含量的方便面产品有关。他指出:“这类加工食品,如方便面、罐头汤、冷冻餐等,因含有大量的盐,可能导致肾结石的形成。”
他警告说,火鸡面爱好者应当警惕可能面临的肾脏问题,严重的情况下甚至可能引发血液中毒。他指出,这种用热水煮熟的浓面条包,每包所含盐分是推荐日摄入量的一半,高盐摄入会增加肾脏内晶体形成的风险,这些晶体可能进一步发展成为结石,损害肾脏并引发感染。如果感染得不到及时治疗,可能进一步发展为败血症。
▲多种口味的火鸡面产品
另有研究表明,某些香料(如姜黄)也可能显著增加尿液中一种叫做草酸的化学物质的水平,引发肾结石。
目前,火鸡面在全球范围内的受欢迎程度持续上升,其韩国制造商三养食品表示,去年6月中旬,销量达到了创纪录的50亿份。
穆拉德在视频中以一句“火鸡面,我会想念你的,但我的肾脏不会”作为告别语。一些网友在评论区也分享了自己的类似经历。一位名叫Saadiqah的网友评论说:“终于有人发布了影响。我也住院了!现在还有胃酸反流和IBS(肠易激综合征)。”另一位名叫Jas的网友说:“我确实发生了这种情况,我连续两周有可怕的胃炎,无法进食。”
还有网友在评论区留言称,“我吃火鸡面后会喝一升水”“我会像没看到这视频一样继续吃,直到吃到进急诊室”。
红星新闻记者 邓纾怡
编辑 张寻 责编 冯玲玲
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