千亩基地打造“云莓”品牌 全国首个蓝莓盒马村落户蒙自
掌上春城2024-04-25 01:48
掌上春城讯 4月24日，全国首个蓝莓盒马村在云南省红河州蒙自市草坝镇鑫荣懋蓝莓基地揭牌。盒马将通过订单农业的模式，把蓝莓盒马村1100亩蓝莓基地的云南蓝莓销售到全国各地。
科学种植
站在鑫荣懋蓝莓基地瞭望塔上，示范基地500余亩蓝莓在阳光下“莓”香四溢。走进蓝莓基地，到处是生机盎然的景象，工人正在辛勤地采摘蓝莓，蜜蜂也在忙着传粉，一颗颗蓝莓看起来非常诱人。看着这片蓝莓基地，想到蓝莓甜美的味道，记者也跟随工人采摘蓝莓尝鲜。
“吃”的是椰壳碎与碳泥混制而成“土壤”，“喝”的是经过科学配比之后的微量元素“营养液”，“住”的是希腊无影膜覆盖的智能化大棚……走进蓝莓盒马村，处处都能看到不明觉厉的“黑科技”，仿佛进入未来科技感十足的农业园。
“基地按照国际顶尖水平打造，目标是利用全球资源，为中国消费者打造高品质的蓝莓。”鑫荣懋集团蓝莓产品部副总监、盒马村负责人郝亚琪介绍，基地与全球最大的智利蓝莓种植公司Hortifrut深度合作，引进一批国外同纬度蓝莓优良品种，从中选育出适宜在红河州规模种植蓝莓新品种。
蓝莓树苗非常娇贵，果实的甜度、大小都很容易受到外界影响。为避免外部因素对蓝莓生长过程中的干扰，基地打造了过硬的硬件设施，如以色列脉冲灌溉设备、覆盖希腊无影膜的智能化大棚、意大利进口的分选加工一体化设备，能实现蓝莓生长对营养、温度、湿度需求的标准化。加上严苛的采后处理，实现每一颗蓝莓的高标准，让“看天吃饭”的传统种植模式成为过去式。
除了过硬的硬件设备，蓝莓盒马村的“软件”也专门为中国消费者进行了定制。基地2018年投产以来，盒马就不断反馈用户体验，最终把“大、脆、甜、香”作为四项核心指标，指导基地定向种植。
“云莓”魅力
云南是国内最大的蓝莓产地之一。 蒙自属亚热带季风气候，光照充足，昼夜温差大，年平均气温 20℃，非常适合蓝莓的生产种植。
盒马蓝莓采购胡胜杰介绍，经过6年20次品种迭代，红河盒马村蓝莓靠着超高品质，征服一众消费者，带动蓝莓在盒马的月均销量增长近一倍。
经过6年深度合作，盒马村蓝莓已迭代了20次品种，优胜劣汰出5个品种，每亩平均产能达到1.5吨，具有较高性价比。同时，采取不同品种间的切换，把云南蓝莓的尝味期拉长到11月到次年6月。
值得一提的是，今年3月1日以来，盒马通过垂直供应链建设，定向采购云南蓝莓，推出18mm、22mm果径两个规格，因减少了中间环节和损耗，两款蓝莓售价仅为国际大牌一半，拉动盒马蓝莓月均销量增长近一倍，让用户实现蓝莓自由。
蒙自蓝莓盒马村蓝莓种植面积为1100亩，吸纳当地农民工到蓝莓园进行基地建设、养护，采摘、加工等，高峰期能带动700人同时务工，产业工人的平均月收入为6000元左右，加上土地流转的费用，每户每年增收近5万元，实现“村头就业，挣钱顾家”。
盒马自2019年正式进入云南，5年时间不仅快速在昆明开设近10家门店，同时深耕云南农产品供应链建设，优质“云品”搭乘盒马的新零售翅膀飞到全国各地。如 2022年11月，首个牛油果盒马村在云南孟连揭牌，标志着国产即食牛油果供应链的正式打通。如今，孟连的牛油果已通过盒马销往全国各地，打破了国内牛油果长期依赖进口的局面。
昆明日报全媒体记者：杨官荣
责编：苏昊
编审：吴晨萍
终审：周健军
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