2024年2月28日起，首批三家俄罗斯企业获得了向中国出口猪肉的许可。这一决定由俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局宣布。中华人民共和国海关总署已对这三家猪肉生产企业进行了注册，允许它们从注册日期之后生产的货物开始向中国出口。根据中国相关法律法规以及中俄双方关于从俄罗斯输入猪肉的检验检疫和兽医卫生要求的规定，中国允许进口符合相关要求的俄罗斯猪肉及其可食用猪副产品。

从中国海关总署的公告可以看到，俄罗斯可以向中国出口包括冰鲜或冷冻带骨或剔骨骨骼肌在内的多种猪肉产品。此外，冷冻猪蹄、猪尾、未炼制的猪脂肪等可食用猪副产品也在进口名单之列。所有这些产品的生产企业都必须位于俄罗斯境内，并且通过了中俄双方的严格认可和注册程序。

此前，由于非洲猪瘟的传播，中国自2008年起对俄罗斯猪肉实施了进口限制。在2023年，中国取消了这些限制，为俄罗斯猪肉恢复对华出口铺平了道路。这一决定被视为俄罗斯农产品出口领域2023年最重要的事件之一。俄罗斯猪肉的恢复出口对于促进中俄贸易关系具有重要意义。

不过，不必等到猪肉进口，消费者也可以品尝到一些俄罗斯风味的食品，比如俄罗斯风味的火腿肠，俄式酸黄瓜，都是不错的选择。

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