中年男人遇到真爱时，可能会表现出以下一些状态：

1.心动与激情：虽然中年男人可能已经过了年轻时那种激烈的、荷尔蒙驱动的热情，但他们仍然可能会对真爱感到心动和激情。这种激情可能更加深沉和持久，因为它建立在更成熟和理智的基础上。

2.尊重与理解：中年男人通常更加懂得尊重和理解他人。当他们遇到真爱时，他们会努力理解对方的感受和需求，尊重对方的独立性和个性。他们也会更加珍视这段关系，因为它可能来之不易。

3.承诺与责任：中年男人往往更加重视承诺和责任。当他们遇到真爱时，他们可能会更加愿意为这段关系付出时间和努力，甚至愿意做出一些重大的承诺，如结婚或共同养育子女。

4.成熟与稳定：中年男人的性格通常更加成熟和稳定，他们在处理感情问题时可能更加理智和冷静。这使得他们在遇到真爱时，能够更好地处理各种情感问题，维护关系的稳定和持久。

5.珍惜与感恩：中年男人可能更加珍惜和感恩遇到的真爱。他们可能已经经历过一些感情上的挫折和失败，因此更加明白真爱的难得和珍贵。他们可能会更加努力地维护和经营这段关系，让它成为生活中的重要支柱。

需要注意的是，每个人的反应和表现都可能有所不同，这取决于他们的个人性格、生活经历和价值观等因素。因此，以上只是一些可能的表现，并不代表所有中年男人在遇到真爱时都会如此。