焦作市餐饮与住宿行业协会第四届四次会议1月12日上午在味之源婚庆艺术中心举行。来自全市的各会员单位200多人参加了会议。

2023年，在市、区各部门及各会员单位的支持下，该行业协会领导和成员单位的共同努力下，针对后疫情时期餐住企业经营发展面临的困难和挑战，行业协会紧紧围绕“政治引领，守正创新、服务会员，塑造行风”的宗旨，充分发挥协会的桥梁纽带和平台作用，坚定信念，凝聚共识；策划活动，拉动消费；考察交流，提升品质；多方协调，完善机制，各项工作取得了较大的进步和成效。

该行业协会2023年共组织参加省内外举办的多场次餐饮赛事，并多次举办本市餐饮竞赛活动，开展了“顾客满意的健康营养（食堂）餐厅”评选活动；元宵节在山阳区潮街与山阳区政府共同举办了“焦作市首届新春特色美食餐饮展示评比大赛”组织参加了“老家河南 百城千味”河南特色美食评选活动；策划组织了为期8天的国庆中秋美食节；参加了解放区“喝彩夜经济，红动焦作城”千人文化促销费品鉴活动。全年共获得省级集体荣誉 16个、省级个人荣誉 79个、市级集体荣誉178个的好成绩。

会议要求：新的一年，行业协会要在创新驱动上下功夫，力促在餐住品质、管理和服务上有较大提升。一是充分挖掘怀川地域餐饮文化特色，从协会到每个企业，从每个企业领导到厨师及普通员工，在菜品创新、管理创新、服务创新、营销措施创新等方面都要形成合力机制，有新的突破和改观。二是鼓励有条件的企业，利用自身餐品、管理、服务等优势，选准方向目标，走资本运作加盟发展的道路。三是帮助企业提升店面环境，换档升级，拓宽经营思路。鼓励新型的预制菜企业、团餐企业、优秀的店面企业在创新上下功夫，把握时机走扩张发展之路。四是要积极利用媒体、传统媒体和新媒体宣传当前有关企业的好做法、好典型、好经验，提高企业的美誉度、知名度，宣传协会20年来的成长、发展和取得的成绩。

会上，部分会员单位还走上讲台，向大家分享了过去一年各自企业创新经营、共图发展的经验。