西瓜种子的留种方法如下：

1. 选择优质的西瓜种子：在吃西瓜时，选择外观完整、无病虫害的西瓜。最好选择成熟度较高、肉质饱满的西瓜种子。

2. 清洗和消毒：将西瓜切开，将果肉和种子分离。将种子放入清水中浸泡约30分钟，然后用纱布或细网过滤掉多余的水分。接下来，用酒精或漂白粉溶液进行消毒，将种子放入消毒液中浸泡约10分钟，然后用清水冲洗干净。

3. 晾干：将清洗干净的种子摊放在干净的纱布或纸巾上，放在通风良好的地方晾干。确保种子表面完全干燥，不要暴露在阳光下暴晒。

4. 分类和标记：将晾干的种子按照品种进行分类，可以使用小纸袋或小盒子进行包装。在包装上标记品种名称、日期等信息，以便于后续管理和使用。

5. 储存：将分类好的种子存放在干燥、通风、阴凉的地方。避免阳光直射和潮湿环境，以防止种子发霉和变质。最好使用密封容器进行储存，以免湿气进入。

6. 定期检查：每隔一段时间，打开储存容器检查种子的状态。如有发现霉变、虫害或异味等异常情况，应及时处理，将异常的种子剔除。

7. 播种：在合适的季节和条件下，取出储存的种子进行播种。按照种植指南的要求，选择合适的土壤和施肥方法，将种子埋入土壤中，并保持适当的湿度和温度。

8. 管理和维护：在西瓜生长期间，及时除草、施肥、浇水和管理病虫害。保持良好的生长环境和适宜的养护措施，有助于提高留种的成功率和品质。

需要注意的是，留种的西瓜种子应该在合适的时机收获和使用，以确保种子的品质和发芽率。同时，留种过程中要注意卫生和防护，避免交叉感染和病虫害的传播。