唐宫咖飞品牌“官宣”：做一杯适合国人的咖啡
【大河财立方 记者 段伟朵 文 朱哲 冉衡 李博 摄影】财立方生态圈，也是财立方朋友圈。作为每年岁末的一场财经盛宴，大河财富中国论坛成为不少重磅产品舞台首秀的首选。
12月7日下午，2023（第十八届）大河财富中国论坛先行论坛——2023新消费峰会火热开场，唐宫咖飞正式“官宣”：“只想做一杯适合国人的咖啡！”
【台前】唐宫咖飞品牌正式“官宣”
活动现场，好想你健康食品股份有限公司产品总监梁建民、郑州食品工程职业学院咖啡学院院长林昆范共同发布了唐宫咖飞品牌：“大唐将军穿越千年而来，化身为一名国潮咖啡师，名曰：唐公子。公子喜欢在咖啡中加入药食同源的元气食材，守护平安，也守护健康，只想做一杯适合国人的咖啡！”
唐宫咖飞在峰会现场设置了现场制作的展台，各种口味的咖啡，飘香全场。
近年来，中国咖啡赛道进入发展的快车道，入局者众。艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，预计行业保持27.2%的增长率上升，远高于全球2%的平均增速，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。那么，唐宫咖飞是一杯怎样的咖啡？如何在火爆的赛道中走出自己的特色？
林昆范告诉大河财立方记者，近年来，随着国内经济环境与消费市场的提升与多元化发展，主要的消费能量集中在年轻族群与轻熟族群，国潮经济方兴未艾，包括国际大牌与IP产业，纷纷转进潮玩市场。唐宫咖飞就是在这一时代新局中应运而生，不但在产品与品类上开辟中式食养咖啡新赛道，打造符合国人口味且贴近年轻市场的中式咖啡，在品牌建设方面，更以大唐盛世演绎时尚的国潮文化，打造弘扬药食同源的轻养饮品与活力咖啡。“唐宫咖飞的主视觉源于盛唐时期守护平安的将军形象、传统版画，化身为守护健康的创意咖啡师。一手端着装满咖啡的杯子，一手调配着红枣、茶叶、玫瑰等食药同源的食材及咖啡豆，彰显了文化传承与生活玩趣的品牌理念。”
【幕后】一杯“师出名门”的咖啡
唐宫咖飞是一杯充满创意元素的咖啡，也是一杯“师出名门”的咖啡。它的背后，是一条产学研用的生态链。
好想你教育中心总经理、郑州食品工程职业学院理事长石聚领介绍，唐宫咖飞是由郑州食品工程职业学院咖啡学院打造的创业项目，旨在开辟中式食养新赛道，打造符合国人口味、贴近年轻人的中式咖啡，演绎国潮文化，发扬药食同源文化。
“河南是食品工业大省，强大的产业基础需要教育配套，食品产业是劳动密集型产业，有着庞大的用人需求。” 石聚领介绍，郑州食品工程职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的三年制全日制高职专科院校，也是河南省教育厅等部门认定的河南省产教融合型单位。今年9月14日，郑州食品工程职业学院迎来首批新生。依托全球红枣上市第一股好想你健康食品股份有限公司，郑州食品工程职业学院以产业精准培养人才、以人才靶向培育产业，设立食品学院、咖啡学院、工商学院三个学院。其中，首届咖啡学院招收了600多名新生，目前开设的专业课程有食品营养与健康(咖啡)导论、化学基础与分析、食品营养与健康等课程。
“咖啡学院的教育体系是将理论、实践和市场相互结合，带领学生真正掌握咖啡的生产、烘焙、调制、销售、宣传与开店等专业知识与技能。”林昆范说。此次唐宫咖飞品牌在2023（第十八届）大河财富中国论坛期间正式“官宣”，意味着唐宫咖飞项目迈向发展的新阶段。
据介绍，2023（第十八届）大河财富中国论坛由河南日报社、民建河南省委会主办，河南日报社财经全媒体中心、大河财立方、民建河南省委会经济委员会、民建河南省委会财政金融委员会承办，12月7日—9日在郑州举行。3天时间里，包括2023新消费峰会在内，将密集开启“1+5+N”场主题活动。
责编:史健 | 审校:陈筱娟 | 审核:李震 | 监审:万军伟
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