对于青少年玩手机，家长和教师可以采取以下合理干涉措施：

1.制定合理规定。家长可以与孩子一起制定手机使用时间表，限制每天的使用时间，或者只允许在完成作业和学习任务后才能使用手机。同时，家长也应该树立榜样，减少在孩子面前频繁使用手机或其他电子设备。

2.引导和监督。家长需要对孩子的手机使用情况进行监督，确保他们不会超时使用。可以在孩子使用手机的时候陪伴在旁边，或者定期检查孩子的手机使用记录。同时，家长也可以引导孩子正确使用手机，了解其功能和应用程序，以及如何合理使用。

3.寻找其他兴趣爱好。家长可以积极发掘孩子的兴趣爱好，例如阅读、绘画、运动等，鼓励孩子参加一些有益的课外活动，减少他们对手机的依赖。

4.建立良好的沟通方式。家长应该与孩子保持良好的沟通方式，关注他们的生活和学习情况，了解他们的想法和需求，避免孩子通过手机来寻求安慰或者逃避现实。

5.培养正确价值观。家长应该帮助孩子理解并树立正确的价值观，让他们明白手机只是一个工具，不应该成为生活的必需品。同时，也要教育孩子如何正确处理人际关系，避免过度依赖手机社交。

6.学校和教师的管理和引导。对于在学校使用手机的情况，教师也应该制定相应的规定和管理措施，例如限制学生在校使用手机的时间和用途，或者设立专门的手机保管箱等。同时，教师也应该通过课堂教学、主题班会等方式引导学生正确看待手机的使用。

总之，对于青少年玩手机的问题，需要家长和教师共同合作，通过制定合理的规定、引导和监督、寻找其他兴趣爱好、建立良好的沟通方式、培养正确价值观以及教师的管理和引导等措施来进行合理干涉。