当发现孩子恋爱了，家长的处理方式和开导方法非常重要，以下是一些建议：

1. 保持冷静：首先，家长应该保持冷静，不要过于冲动或情绪化。理解恋爱是青少年成长的一部分，是他们探索人际关系和建立社交技巧的方式。

2. 了解情况：和孩子坦诚地交流，了解他们的恋爱情况，包括他们与谁交往，交往的频率和深度等。这有助于家长更好地引导孩子，确保他们的恋爱关系是健康和积极的。

3. 提供指导：恋爱中的青少年可能缺乏处理感情问题的经验，家长可以提供一些指导和建议。例如，教导他们如何尊重对方，如何处理冲突，以及如何平衡学业和感情等。

4. 设定规矩：设定一些合理的规矩和限制，以确保孩子的恋爱不会影响他们的学业和身心健康。例如，规定晚上必须回家的时间，或者限制与恋人单独相处的次数等。

5. 增强性教育：恋爱中的青少年可能会面临一些与性有关的问题，家长应该增强对他们的性教育，让他们了解性行为的风险和责任。

6. 建立信任：通过建立信任，让孩子知道家长是支持和爱护他们的。这将有助于孩子在面临恋爱中的困难时，更愿意向家长寻求帮助。

7. 关注孩子的情绪变化：留意孩子的情绪变化，如果他们显得特别开心或者低落，试着了解原因，并提供必要的支持。

8. 引导正确价值观：引导孩子树立正确的价值观，让他们明白恋爱并不是生活的全部，而是成长的一部分。鼓励他们关注学业、兴趣和朋友等其他方面的发展。

记住，每个孩子和情况都是独特的，家长应根据孩子的性格和需求来调整自己的方法。最重要的是，以理解和支持的态度来引导孩子，让他们在恋爱的过程中健康成长。