成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛在渝举行
中工网2023-10-19 09:07
中工网讯 据重庆市总工会微信公众号“渝工娘家人”消息，10月18日，由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保障局、四川省人力资源和社会保障厅、重庆市商务委员会、四川省商务厅主办，重庆市金融财贸轻工纺织工会委员会、四川省财贸轻化纺工会委员会、重庆商务职业学院、重庆市餐饮行业协会、四川省烹饪协会联合承办的成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛在重庆商务职业学院举行，来自川渝两地108家企业的208名选手现场比拼厨艺“功夫”，角逐“厨王”桂冠，展现新时代产业职工风采。
中国财贸轻纺烟草工会主席、分党组书记刘小昶，重庆市总工会党组书记、副主席余季平，四川省总工会党组成员、副主席苗勇，以及重庆市人力资源和社会保障局、四川省人力资源和社会保障厅、重庆市商务委员会、四川省商务厅、重庆商务职业学院、重庆市餐饮行业协会、四川省烹饪协会等单位相关领导及嘉宾出席开幕式。
据了解，本次大赛呈现出“四高”特点，即赛事规格高、评判标准高、荣誉奖励高和职工热情高。从年初筹备至今，川渝地区已相继举办20场选拔赛，吸引600余家知名餐饮企业、2058名川渝厨师踊跃参加。大赛以“唱响双城记，烹好川渝味”为主题，设置中式烹调和中式面点2个竞赛项目。
本次大赛还聚焦餐饮文化交融、产教融合、供需对接，同步开展了川渝地区首届烹饪文化交流研讨会、产教融合校企合作签约仪式、2024届旅游大类毕业生专场招聘等三场活动，推动教育链、人才链、产业链、创新链的深度融合，更好地服务成渝地区双城经济圈经济高质量发展。
经过激烈比拼，李兴武荣获中式面点组一等奖，吴瑞均、滕婷婷荣获中式面点组二等奖，程美龄、庞春成、周彬荣获中式面点组三等奖；陈晓龙荣获中式烹饪高级工组一等奖，辜正宗、曾冲荣获中式烹饪高级工组二等奖，李友发、王洪喜、吴登怀荣获中式烹饪高级工组三等奖；李景荣获中式烹饪技师组一等奖，周绍猛、周鹏杰荣获中式烹饪技师组二等奖，王飞、陶杨、谭畔荣获中式烹饪技师组三等奖。
重庆市总工会相关负责人表示，重庆市总工会坚持把助力成渝地区双城经济圈建设“一号工程”，作为主动服务党的二十大决策部署在重庆落实落地、主动服务构建新发展格局推动高质量发展的重点任务抓好抓实，将该竞赛作为重庆工会“十件实事”当中“渝工建功”的重点品牌项目打造，在经费保障、激励机制等方面给予大力支持。川渝两地总工会、人力资源和社会保障局（厅）、商务委（厅）等部门整合优势力量，加强合作交流，充分释放了两地合作机制红利，激发了两地餐饮企业和职工干事创业激情，促进了成渝地区双城经济圈融合交流。
来源：中工网
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