家用烧烤炉哪种好用要看个人的需求和偏好。以下是几种常见的家用烧烤炉：

1. 炭火烧烤炉：传统的炭火烧烤炉能够给食物带来浓郁的炭火香味，适合喜欢原始烧烤风味的人。

2. 电烧烤炉：电烧烤炉使用方便，加热快速，不会产生烟尘，适合在室内或者不允许使用明火的场所使用。

3. 煤气烧烤炉：煤气烧烤炉使用方便，加热均匀稳定，可以调节火力大小，适合需要快速加热的烧烤食材。

4. 便携式烧烤炉：便携式烧烤炉适合户外使用，方便携带，可以随时随地进行烧烤。

最终选择哪种家用烧烤炉取决于个人使用场所、口味偏好和方便程度的考虑。