大方县安乐乡：天麻、冬荪……特色产业助农增收
天眼新闻2023-09-26 19:50
“看着成品展示厅里的冬荪、天麻，我们心里十分欢喜也十分自豪。它们从种植、到采收、加工变成产品销往全国各地。”近日，看到自己种植的农产品卖向全国各地，大方县安乐乡营脚村的种植户韩华高兴不已。
近年来，大方县安乐乡大力发展特色经济农产品、农作物，增种食用菌、中药材，建设天麻基地等，多举措为打造“产业优、群众富”的乡村振兴产业持续发力。据悉，目前安乐乡冬荪林下仿生种植2.3万平方，土种植120余亩，预计采收烘干后的成品冬荪可达4万斤左右，将定销至广州、浙江、上海、重庆等地。
“丰收也有丰收的苦恼，我们没有烘干设备只能用炭火慢烘，加工、采收不及时造成的损失也让人十分揪心，特别是食用菌、药材采收后保存不易，新鲜度的流失几乎按分秒计算，只有快速加工烘干才能损耗最小。”大方县安乐乡营脚村种植户张娟是大方县益民种植养殖专业合作社负责人、贵州阿哲索玛生态农业有限公司负责人，她说，作物喜丰收，但如何将采收的新鲜冬荪快速加工烘干就成了十分棘手的问题。
“2019年扩建种植魔芋400亩，2020年扩建种植魔芋260亩，2021年种植辣椒500余亩，2023年种植烤烟350亩。”张娟介绍，安乐乡90%左右的食用菌、天麻种植生产都是由她负责组织生产，同时她负责的合作社还大力发展种植辣椒、魔芋、烤烟等经济作物。
张娟说，随着种植规模越来越大，乡里现有的烘干厂房已不能满足该乡经济作物烘干，大家呼吁建设一个自己的烘干厂房，最终，经过一系列的实地调研，2023年，安乐乡位于营脚村改扩建烘干冬荪加工厂房工程于2月底完工，面积960平方米，采购配备了12台烘干设备及灭菌等设施设备。经过多次设施设备调试和现场教学，厂内技术人员已全面掌握设备运用技术、维护维修，目前烘干厂房已正式运行。
“扩建加工厂增加烘干设备后，种植规模还可扩大，需更多人员务工，至少能带动全乡百分之八十的贫困户增收，还能为周边乡镇的群众提供就业岗位。”张娟说，在多方面的共同努力下，安乐乡的特色产业发展争取到了项目资金和设备。营脚村冬荪加工厂的扩改建和烘干设备的购入，让作物产品的加工更科学化，规范化了。在村民会议上，种植户们共同提议将营脚村冬荪加工厂作为就业扶贫车间，以带动周围贫困户、困难群众共同作业、共同增收。
烘干厂房的建造，进一步让安乐乡的冬荪加工产业形成完整的生产规模。提起冬荪加工厂，村民们满是自豪，脸上洋溢的笑容，营脚村箐脚组组长尚荣德笑着说：“烘干厂房的建成对种植户来说是一针‘强心剂’，大家种植、采收再也不用畏首畏尾了，不用计算着收了烘不干，也不会心痛晚收了烂地里。”村民卢昌明也说：“村里的产业在发展，规模在扩大，也带着我们一起共同富裕，单单只是做小工，一年四季都能有活，合作社入股还能得分红，一年工钱能有个三万多加上分红，日子越过是越有盼头了。”
贵州日报天眼新闻记者 张秀云
通讯员 邵杨阳
编辑 申川
二审 余昌旭
三审 王淑宜
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