01.在公共领域从事保健工作的公共营养师
在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康食品促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。
这类工作需要具有扎实的专业基础,如果你是刚拿到证的营养师,可以通过负责其中一部分的工作,满满积累经验后,再负责更专业的部分。
02.在教育领域工作的公共营养师
在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面,他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。同时学校营养午餐计划、托幼机构带量食谱配置需要专业营养师进行制定科学食谱计划。
如果是从事高校相关工作,则需要专业院校毕业的,对于学历也有较高的要求,而如果是从事营养配餐,营养师们则可以根据课程中所学的,不同年龄阶段的人群需要的营养素参考量,再结合各类食物的营养成分,搭配出营养餐食。
03.营养自媒体
这个才真的是百花齐放。做科普,做内容。做自媒体的营养师收入来源渠道很多,可以接广告、直播带货,销售课程等等,有粉丝基础也能线上接客户咨询的单子,收入没有上限。如果想要从事自媒体,则一定要有扎实的理论基础,要有自己对营养的观点,热爱分享并且坚持分享,这样才可以积累一些认可你的粉丝,从而为你的营养知识买单。做自媒体可以说是最低成本的,想要从事的同学们一定要放平心态,善于学习各个平台的规则,研究平台热点,以及所创作的选题方向,这样可以帮助我们更快地积累粉丝。
04.在诊所从事营养师工作
负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身食品中心或保健机构工作。在那里,他们解决体重控制、饮食营养、心脏病、儿童(儿童食品)和老年人(老年食品)等方面的医疗保健需求。
这一类也是需要相关专业的且持有营养师证书,对专业要求会比较高。
05.营养咨询+配餐
营养配餐与搭配。比如说食堂、学校、养老院、美容院、餐厅、社区等等,负责所在机构人群的膳食营养配餐方案、营养食谱开发、营养配餐人员的培训等等。比如给学生搭配营养餐,给有慢性病的老人搭配适合他们吃的伙食,给餐饮机构的从业者培训烹饪营养知识,给企业员工提供营养咨询,给想要减重的客户提供营养咨询和配餐,一般会进行岗前培训,熟练后就可以独立上岗。这类工作也是市面上岗位需求最广泛的。适合大多数考过证的同学们。
总之,营养师仍然是相对于其它工种来说,容易考取,就业方向广泛,是适合大多数人报考的,只要我们愿意脚踏实地,深耕在这一行业,就可以创造出属于自己的价值。
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