用国际味蕾感受大美中国《中国有滋味》探寻烟火城市美食故事
红网2023-07-31 18:32
《中国有滋味》节目海报。
红网时刻新闻7月31日讯（记者 胡弋）7月31日，湖南卫视和芒果TV共同制作的沉浸式美食轻推理真人秀《中国有滋味》官宣定档8月4日，并官宣“饕餮食客”陈嘉桦、刘逸云、龚琳娜、芝芙、吴昕和“飞行食客”吴倩、蔡卓宜加盟。节目以“美食”和“轻推理”作为双主题，邀请来自多个国家的嘉宾一同组成美食推理“食客团”，在中国团员的带领下前往多座最具代表性的中国烟火城市，学习和体验当地非遗文化，品尝当地特色美食，倾听每一个平凡的美食从业者背后的奋斗故事，同时展开趣味推理，找出由无名演员扮演的美食从业者。
跨国“食客团”携手探访烟火城市，共同传递中国美食文化魅力
美食无国界，佳肴增友谊。《中国有滋味》用国际视角品味大美中国，节目观众将通过镜头跟随跨国“食客团”的脚步前往泉州、顺德、岳阳、常德、扬州、威海等12座城市，一路领略各地美好风土人情，探访当地特色美食小店，挖掘鲜为人知的烟火故事，看见坚守在餐饮行业的无名奋斗者，共同感受中国美食文化的深厚底蕴及丰富多元。同时，节目将在每个城市中设置一家“障眼店铺”，嘉宾们需要根据店铺环境、美食味道、店员分享等线索展开趣味推理环节，并通过情理兼备的观察分析及共情思考，找出由节目组设计的小店和由无名演员扮演的美食从业者，带领观众沉浸式体验具有创新性和挑战性的别样美食之旅。节目立足于国际化视角，聚焦美食背后的人与事，打开安利民间美食的新方式，助力传递中国美食文化魅力，弘扬传统中华美食文化。
“海上丝绸之路起点”泉州是节目录制的首站，嘉宾们一同探访泉州特色海鲜、面线糊、姜母鸭等美食店铺，融入当地惠安女的生活并了解历史悠久的惠安女文化，在蒸腾热气与盈盈笑语中面对面交流旅程心得体会、分享各国饮食习俗，感受多彩滋味与烟火温暖。
全网共寻烟火城市滋味，多城联动自荐宝藏美食
为了带领观众共同解锁更多的“隐藏款”美食，更好地传递中国美食文化魅力，节目联合新疆、海南、泉州、顺德、岳阳、郴州、威海、甘孜、黑河等多地文旅共同发起“寻找中国城市烟火滋味”征集活动，用丰富的图文向大家“安利”各地特色美食，也诚挚邀请网友们共同推介身边的宝藏传统美食小店、发掘餐饮工作者的动人故事，发扬中国传统美食文化。
节目嘉宾纷纷率先参与活动，中国台湾的陈嘉桦为大家科普卤肉饭的食材，龚琳娜将家乡贵州的特色美食折耳根藏进谜题里，吴昕推荐了东北特色铁锅炖……海外嘉宾们也踊跃分享了自己心目中最具代表性的中国美食，美籍华裔刘逸云最喜欢鸭舌，在湖南生活了数月的越南艺人芝芙最难忘的是小龙虾，马来西亚的蔡卓宜则认为起源于泉州的药膳姜母鸭滋补又下饭……在嘉宾的带动下，大家共同积极推介，展现出了中华美食文化的源远流长和丰富多元，也让网友们更加直观深刻地感受到大美中国的地大物博与包罗万象。
以“食”鉴中国之美，美食是能够跨越国家、穿越城市的语言。《中国有滋味》展示独属于中国的待客之道，通过国际视角传播中华民族美食文化，同时，将目光聚焦美食从业者，用普通人的励志故事致敬时代奋斗者。
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