石榴汁上新品啦！枣庄石榴精深加工促增收
大众日报2023-07-25 07:15
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“今天发布的第一款产品：王老吉·正官庄·美果来红参石榴汁饮品，选用两千多年种植历史，北纬34.8°枣庄冠世榴园向阳山坡石榴榨取原汁，与韩国正官庄5年生人参为原料……”7月24日，两款王老吉·正官庄·美果来品牌联名石榴新品对外正式发布，同时启动了中国中医科学院关于“石榴红参”科研项目。
广州王老吉餐饮管理发展有限公司（以下简称“王老吉”）、韩国正官庄中国区（以下简称“正官庄”）、山东美果来食品有限公司（以下简称“美果来”）三家行业翘楚因石榴而结缘，为石榴而合作，联名出品石榴新品——红参石榴汁饮品将石榴榨取原汁与韩国正官庄红参浸膏，经过近百次实验复配研制而成；石榴参茶植物饮料将仙草、菊花、金银花、甘草多种植物的花、草与石榴汁、红参粉进行融合萃取，其茶汤颜色金黄泛红，清香持久。
王老吉、正官庄、美果来三家行业翘楚，究竟因为什么而走到一起？一言以蔽之，王老吉将乡村振兴玩到国外，把枣庄石榴“美”到韩国，将韩国人参之“美”引入中国，通过三方的品牌联名合作，以枣庄为中心，携手将产品推向全国，走出国门，面向世界。
依托峄城区丰富的石榴资源和产业优势，美果来深耕石榴产业十余年，已发展成为集石榴种植、加工、科研、开发为一体的石榴全产业链开发企业。2021年，美果来与广药集团建设了以石榴为主题的王老吉石榴+大健康产业园，对石榴资源进行精深加工和综合利用，产能大幅提升，成功研发“石榴小青柠”“石榴青梅绿茶”等新产品，逐步成为华东地区最大的王老吉产品生产基地。
随着此次韩国正官庄的加入，王老吉、正官庄、美果来的三方合作及新品发布，利用广药草本“药食同源”、正官庄120余年全球人参制造领域以及美果来石榴产业领军企业的优势，将石榴由传统的食品加工制造向中医药保健产业转型升级，大大提升石榴产业精度和深度赋能，促进两地中医药文化和大健康产业深化合作。
枣庄的石榴种植已有2000多年的历史，因集中连片面积之大、石榴树之古老、石榴古树之多、石榴资源之丰富，被上海基尼斯总部认定为世界之最，誉为“冠世榴园”。可以说，石榴是峄城靓丽的名片，也是枣庄市最有特色、最具优势、最富影响的农业品牌。
近年来，枣庄市坚持把发展石榴产业作为打造乡村振兴齐鲁样板重要抓手，制定了“大规划、大产业、大市场、大品牌、大旅游、大统筹”的“六大”发展思路，经过多年来的发展与积淀，我市石榴先后通过了“国家农产品地理标志保护”“国家地理标志产品保护”双认证，上榜了首批“好品山东”品牌；石榴深加工龙头企业发展到15家，年加工石榴原汁500吨，生产榴叶茶50吨、石榴蜂蜜200吨、石榴饮料2万吨，石榴饮料国内市场占有率达60%以上，石榴产业年创产值近20亿元，“小石榴”撬动了“大产业”，形成了“全国石榴看枣庄、枣庄石榴誉全球”的产业发展新高地。（大众报业·大众日报客户端记者 孟令洋 通讯员 汤锦阳 王耀 报道）
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