平谷200多个品种鲜桃陆续上市：今年大桃格外甜
新京报2023-07-18 21:36
盛夏时节，平谷的桃林里，大桃挂满枝头，桃香四溢，来自四面八方的游人涌向平谷，到田间直采大桃。“大桃之乡”平谷是北京最大的果区，是优良的大桃种质资源库，三面群山环抱的平川谷地小平原，赋予了平谷大桃自己独有的风味。7月18日，桃醉平谷·2023年平谷区鲜桃季发布会在“天下大桃第一镇”大华山镇的桃源逸栈举行，新京报记者从现场获悉，平谷现有200多个栽培品种，年产10余万吨，是当地10多万农民的主要收入来源。目前，平谷大桃已全面上市，供应全国市场，整个鲜桃季将持续至10月底。据多位桃农介绍，今年，因为高温少雨，平谷大桃普遍较甜。
7月18日，平谷区大华山镇，一位果农将刚摘下的大桃装箱。新京报记者 薛珺 摄
平谷大桃产跑上供销一体化“高速路”
上午9点多，平谷桃源逸栈里，水蜜桃、黄油桃、蟠桃等不同品种的大桃看起来十分诱人。桃农张宝志带着自家当下的几款热销大桃来到了现场。“今年夏天雨水少，持续高温，昼夜温差，桃子甜度较往年更高。”张宝志种了30多年的大桃，眼下，又到了一年最忙的时候，订单接踵而至，他每天四五点就开始在地里摘桃、发快递。如今，平谷大桃声名远扬，电商物流环境也一年比一年好，张宝志家的大桃销售“主战场”已经从线下转换到了线上。
桃农张宝志的卖桃体验是平谷大桃销售发展的缩影。当天的发布会上，平谷区商务局发布2023年大桃销售措施。今年鲜桃季，平谷区将继续秉承“鲜桃季就是惠民季”的理念，优化全区大桃产供销机制，推进大桃分级分类销售，继续完善电商、实体商超、城市社区、批发市场、旅游沿线等“十大销售渠道”，构建多维度营销体系。
7月18日，平谷区大华山镇，平谷区2023鲜桃季启动仪式后，现场进行大桃拍卖。新京报记者 薛珺 摄
平谷区商务局有关负责人介绍，今年，平谷将聚焦主产乡镇、主产村，稳定区内的大桃市场供销渠道，优化市场信息和交易环境，吸引外来客商收购。“我们将组织农民合作社进入大型商超和社区，通过产地直采、产地直播、产地直发等新形式，让国宴礼桃走进市民家、融入生活圈。”该负责人称，平谷将做强“物流+电商”等销售网络体系，让产销对接更畅通、品牌竞争更强劲、大桃运送更快捷。
此外，平谷将继续在新发地设立大桃销售专区，积极对接外省市重点批发市场，拓展大桃销售市场等，真正实现“好吃看得见、好桃卖好价”。发布会上，平谷区分别与京东集团、深圳百果园、SKP百货和杭州世纪睿科信息技术有限公司签订战略合作协议。
该负责人表示，平谷将持续优化品牌服务、营商服务、政策服务等“六项服务保障”，共同架构大桃产供销一体化的“高速路”，全面提升“平谷大桃”品牌影响力和市场美誉度，促进大桃产业振兴，做到“保住底、服好务、借好势、卖好价”。
平谷全区大桃精品果率达超75％
“本质还是要好吃。”张宝志说，他的种桃生活看似年复一年不断重复，其实品种和技术每年都在“精进”。今年他家的新品种大桃上市，因为品种比较新奇，口感又好吃，受到新老顾客的喜爱。“咱家的大桃品种新鲜，不打药，口感好，很多老顾客都很认可。”
在平谷大桃产业发展的四十余年历程中，平谷一直在同步深挖“桃文化”、做大“桃文章”、发展“桃经济”。正如张宝志所说，平谷大桃的品种、种植技术一直在不断优化。记者了解到，平谷通过实施“科技兴果”和“人才兴果”发展战略，发挥“农业中关村”的科研优势，集中农业科技创新力量，选育新品种、攻关“卡脖子”难题、完善技术体系，让大桃家族“桃丁兴旺”。通过实施“以有机果品为先导，绿色果品为主体，安全果品为基础”的精品果生产战略，平谷全区大桃精品果率达到75％以上。
7月18日，平谷区大华山镇，一位果农将刚摘下的大桃分类码好。新京报记者 薛珺 摄
高效高密植现代化果园、智慧果园、未来桃园的建设，破解了农村劳动力日趋老龄化、机械化程度低、劳动力成本高等诸多问题，实现大桃产业新业态、新跨越。
目前，平谷大桃是全市唯一一个同时拥有原产地证明商标和驰名商标的农副产品，“平谷鲜桃”区域品牌价值达101.84亿元。
做好大桃“土特产”文章
勤劳质朴的平谷桃农深耕大桃产业40余年，培育出黄桃、白桃、油桃、蟠桃4大类近300个品种。大桃毫无疑问成为了平谷最具人气的“土特产”。在平谷区委副书记、区长狄涛看来，举办“鲜桃季”活动，是平谷区做好“土特产”文章、促进大桃销售的重要举措，也是聚合资源、展示形象、引领潮流的重要平台。
7月18日，平谷区大华山镇，果农在桃园里摘桃。新京报记者 薛珺 摄
他表示，近年来，平谷不断深挖“桃文化”、做大“桃文章”，以大桃为媒讲好平谷故事，以传统文化加持“平谷大桃”品牌价值，以“平谷大桃”弘扬乡土文化内涵，不断丰富大桃文化IP、培育更多消费业态、打造更多休闲产品，供给更多引领潮流、带动消费的创新载体，为培育建设国际消费中心城市贡献“平谷方案”。
本届鲜桃季，平谷区紧密围绕高大尚建设，本着“促消费、聚人气、讲好平谷故事、促进农文旅体商融合发展”的总体思路，全面聚焦大桃产业质量提升，加速打造“科技桃、文化桃、诚信桃、致富桃”，促进平谷乡村产业振兴。
新京报记者 曹晶瑞
编辑 张树婧 校对 柳宝庆
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