我的一位潍坊好朋友告诉我，去烟台市栖霞一定去探访山东省栖霞市牟氏庄园历史上那些人和事的故事。近日，退休了随同历史文化展馆策划设计学习考察团，来到了这部浩瀚的牟氏庄园知识宝藏地，为什么在历史的长卷上总会留下浓墨重彩的一笔，又是那样淡淡的飘散。留给人们的是意味深长的思考。牟氏庄园是国家级重点文物保护单位，是中国规模最大、保存最完整的封建地主庄园。1988年，牟氏庄园被国务院公布为全国重点文物保护单位。

它拥有房产5500多间，土地6万亩，山峦12万亩，现保存厅堂楼厢480多间，占地两万余平方米。规模恢弘，古朴壮观，集中国历史文化、建筑文化、民俗文化之大成。牟氏庄园的复原陈列，客观地记录了牟氏地主家族的兴起、发展和衰败的历史轨迹，生动地再现了中国封建社会后期地主阶级的生活方式、道德规范及生产关系。胶东民俗文化以庄园为载体，表现出自身的优越性、多样性和传承性。

牟氏庄园以其恢弘的规模、深厚的内涵，被诸多专家学者评价为“传统建筑之瑰宝”、“中国民间小故宫”、“六百年旺气之所在”，现已成为遐迩闻名的旅游观光胜地牟氏庄园坐落于山东省栖霞市城北古镇都村（霞光三路北首）的牟氏庄园，是北方头号大地主牟墨林家族几代人聚族而居的地方。整个庄园建筑结构严谨，紧固墩实，雄伟庄重，是中国北方规模最大、全国保存最为完整、最具典型性的封建地主庄园。牟氏庄园以其恢宏的规模、深沉的内涵，被诸多专家学者评价为“百年庄园之活化石”，“传统建筑之瑰宝”，“六百年旺气之所在”，1988年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。它是吸取了中国北方民族建筑艺术风格的优秀建筑成果，具有极高的艺术价值和丰富的历史文化内涵。

有“中国民间小故宫”之称的牟氏庄园系统地展现了封建地主阶级产生、发展及其灭亡过程，是一部反映封建地主阶级生活的“实物百科全书”。 始建于清雍正年间的牟氏庄园，到1935年才形成至今规模。整个庄园面南背北，共分三组，包括六个院，占地2万平方米，建有万堂楼厢480多间。

　牟氏庄园建筑文化博大精深。六个大院沿南北中轴线依次建为南群房、平房、客厅、大楼、小楼、北群及东西群厢多进四合院落，形成一套完整的具有典型北方民居建筑特色的古建筑群落。庄园建筑工艺独特，雕刻砌凿，工艺细腻精湛，明柱花窗，文采斐然，美妙绝伦，具有“三雕”、“六怪”、“九绝”之艺术特色。牟氏庄园民俗文化源远流长，胶东民俗文化以庄园为载体，表现出自身的优越性、多样性和传承性。它生动地反映了以胶东半岛为代表的中国北方农业生产俗、家族俗、衣食住行、人生礼仪俗、节庆俗等古老的民俗事象。对继承和弘扬传统的民族优秀文化，开发旅游事业，发展地方经济，必将起到积极作用。

栖霞牟氏庄园是大地主牟墨林及其后裔高营建的住宅，位于 山东烟台。它是是目前我国保存最完整、最典型的地主庄园，也是我国北方最大的地主庄园。

牟氏庄园始建于清雍正年间，至民国24年基本建成。庄园依山傍水 坐北朝南，硬山、坡顶、砖木石结构，占地面积两万多平方米，房屋480多间，耗白银达43万两之多。

俯视整个庄国，布局为三组六院，各组一至三院不等，均呈四合院结构，房舍多是雕梁画栋，明柱花窗，气势恢弘，蔚为壮观。日新堂”、“西忠来”“东忠来”并排三院南北纵贯。各院四至六进相间，皆以中门相贯，侧有甬道相通。 主宅仪门居中，配以左右两厢。

　　来到栖霞，除了品尝甘甜的苹果之外，千万不能错过这座始建于雍正年间的古老庄园。这里仍保留着曾经北方地主家族的土豪生活痕迹：嵌着铜钱的墙壁、有讲究的阁楼、奉天承运的圣旨……

　　　一迈进牟氏庄园高大的门槛，有种时光倒流的穿越感：雕梁画栋的院落，灰瓦石墙，一条条窄巷子贯通前后，大红灯笼高挂在屋檐下……

　　牟氏庄园发家人牟墨林是牟家在栖霞乃至整个胶东扬名的关键人物。牟墨林因人长得黑、名字里带“黑”字，又被称为牟二黑子。牟家祖上出仕归隐，是栖霞有名的耕读人家。道光年间，遇上灾年，牟墨林通过到东北贩高粱发家，将祖上留下的千亩土地发展到几万亩。

　　经过牟家几代人的努力，牟氏成为当地有名的望族，牟氏庄园一度也成为北方最大的封建地主庄园。

　　牟氏庄园从雍正年间开建，历经几代人建设而成，最晚的建筑建于1935年。“据老一辈的人说，鼎盛时期牟家有6万亩地、5500多间房屋，不仅在栖霞，估计在整个胶东都是数一数二的大地主。”74岁的当地居民吴宪祥闲来无事会到庄园里走一走，他对牟家历史了如指掌。

　　牟家当年地多、粮食多，粮仓分布在各乡镇，直到现在还保留着一个大粮仓，可以装38万公斤的粮食。“对老百姓来说，有地有粮就是大富贵，牟家的粮仓护院还有土枪和炮弹。”吴宪祥说，这一点，从如今庄园内的农具、粮仓和账房展览厅可见一斑。

　　如今，保留完好的牟氏庄园只有6进院落，近500间房屋，不足最鼎盛时期的十分之一。

　　　在电视剧《牟氏庄园》中，大少奶奶姜振帼曾因擅自开了“穿堂门”，差点引起一场激烈争斗。很多人会问，什么是穿堂门?穿堂门不能打开吗?

　　来到牟氏庄园，问题有了答案。原来，牟氏庄园在大门之内另有一扇门，平时只开左右两侧的小门，供人进出，只有贵客和高官等到访时，为表示尊重，才打开中间的门。

　　不过，现在牟氏庄园的穿堂门已经为游客打开，游客们也可以去走一走以往高官才能通过的穿堂门。

　　在庄园里游览，只要留心观察，就能发现很多精妙之处。牟氏庄园在建造时格外讲究，其建筑风格独特，被诸多专家学者评价为“传统建筑之瑰宝”“民间小故宫”。

　　进入大门的第一个巷子里，有一面平滑的灰色石墙，石缝细如线，没有任何添加剂，经过豆汁泡过后的墙壁可抗风雨冲刷不变色，被建筑专家认定为技艺高超。不仅如此，这还是一面嵌着铜钱的墙壁，叫做錾墙。

　　原来，牟家人在建房时为了让墙壁平滑，每天发放工匠一定数量的铜钱，鼓励工匠一定要把墙磨平，若是哪里磨得不平，就用铜钱垫。时至今日，仔细寻找，或许还能从墙上抠出一枚古铜钱。

　　现在的牟氏庄园里仍保留着姜振帼的闺房，其在长房长孙居住的日新堂院落中。

　　“房屋走廊的外墙根下砌着一个方正的小洞，那是为了防冻，在屋外添柴烧火，可使屋内取热，还能避免打扰主人休息。

　　“烟囱立在山墙外”也是庄园的一怪，这里的烟囱不是直愣愣地树在屋顶，而是三级宝塔状，建于山墙头外探出的石条前端，造型别致，标新立异，状如小塔凌空，全国独此一家。

　　一步一景。牟氏庄园里还有百年紫藤、紫薇树，重130多吨、有56条雕龙的两方大砚台，呈斗状的石巷子，屋檐上的六个奇兽……处处精致美观，引人回味。

　　地主宴作为烟台三大名宴之一，就是从牟氏家族中衍生出的当地饮食特色。

　　在牟氏庄园的“餐厅”中，展示了十大碗菜肴，这十道菜有主次先后，比如鸡取吉祥的寓意，鱼代表鲤鱼跃龙门的美好期盼，丸子代表上菜结束等。

　　牟氏庄园至今仍保留着一些胶东文化传统，若是在旅游旺季或是重大节日来到这里，还能赶上一场精彩的民俗表演呢!

　　行走在庄园的石巷里，“哒哒”的脚步声不断回响，或许只有置身其中，才能感受到牟氏庄园的精彩吧。

整个庄园面南背北，共分三组，包括六个院，占地2万平方米，建有万堂楼厢480多间。纵观重重四合院相叠，横看条条通道相间，层次清晰，主次分明。院内立体建筑多属二层楼房，房舍多是雕梁画栋、明柱花窗、浮雕图案，栩栩如生。

庄园建筑鳞次栉比，富有特色，色彩斑斓的“虎皮墙”，用形状各异、色泽不同的河卵石垒砌而成，“制钱莲花图”、“莲生贵子”等图案，精美绝伦，叹为观止。

“三大怪”建筑更是耐人寻味，引人入胜。“烟囱立在山墙外”便是其中一怪，它看似一个小小楼阁，凌空耸立，别具特色。

一部传奇剧作《牟氏庄园》写尽了一个家族在风雨如磐的二十年所经历的风云变幻，跌宕起伏，而真正的牟氏庄园，远远不止这二十年的故事，从开始建园到繁华盛况，亦经历了漫长的岁月沧桑，及至到最后没落，是历史的必然，也是整个家族内部的种种原因造成的。

沿着碎石铺就的青石板路，就来到了牟氏庄园的门前，一排鲜艳的大红灯笼依稀还在诉说着以往的辉煌，大门上的这副对联“耕读世业，勤俭家风”道出了牟氏家族治家处世的理念。如今的牟氏庄园已经是国家4A景区。

牟氏庄园位于山东栖霞县城北古镇都村，始建于清乾隆间，牟氏先祖牟国珑请风水先生按“左青龙，右白虎，前朱雀，后玄武”的地理特征，在这“背靠凤彩山，面临月牙河”的古镇都村择就了这方宝地，于雍正13年（1735年）始建庄园，历经牟氏多代人的不断扩充，遂成今日规模。共3个建筑单元，分6个宅区，各自立有堂号，占地东西158米，南北148米，总面积约23400平方米，共有房屋490余间，建筑面积约7600平方米，庄园坐北朝南，诸宅区均沿南北中轴线，建门厅(亦称南群房)、客厅、寝房及厢房等，构成多进套院，又以南北通道连贯诸院。

一个家族繁荣若干年，跟后代的教育密不可分，牟氏家族农、官、儒相结合，虽然牟氏族人曾多次考取功名或花钱买官，以农养官，以官护农。但是严格的家训，良好的家风，也是牟氏家族可以繁荣这么多年的必要因素。

院子里百年的石榴树依然遵循自然的规律，开花结果，年复一年。

这里是专门用来存放农具的房间。牟氏家族的牟墨林外号“牟二黑子”，也就是牟氏庄园的发迹人。他在继承了祖上千余亩土地的基础上，发挥聪明才智，抓住机遇在大灾之年以粮换地，使土地拥有量急剧增加。据当地人介绍，当时用一斗高粱就可以换一亩上好的田地。到他晚年时，牟氏庄园的土地量已达到四万五千多亩。

后经他四儿六孙的不断扩充，到土改时，牟氏庄园已拥有土地6万亩，山峦12万亩，佃户村153个，四乡粮仓23处，成为胶东赫赫有名的大地主。这里是专门用来存放农具的房间。牟氏家族的牟墨林外号“牟二黑子”，也就是牟氏庄园的发迹人。他在继承了祖上千余亩土地的基础上，发挥聪明才智，抓住机遇在大灾之年以粮换地，使土地拥有量急剧增加。据当地人介绍，当时用一斗高粱就可以换一亩上好的田地。到他晚年时，牟氏庄园的土地量已达到四万五千多亩。后经他四儿六孙的不断扩充，到土改时，牟氏庄园已拥有土地6万亩，山峦12万亩，佃户村153个，四乡粮仓23处，成为胶东赫赫有名的大地主。

庄园内应有尽有，不出院子就可以看戏。

牟氏庄园发迹人牟墨林一度富甲胶东，名扬齐鲁。他的6个孙子皆财大气粗，互竞豪华，大兴土木，人各一院。有一则故事很能说明牟家土地山岚的多少。有一年正月，牟墨林的三儿子牟振到黄县去看亲家丁百万。丁百万见亲家来了，非常高兴，宴席间盛情款待。酒过三巡，丁百万有些醉意，言词间开始炫耀自己如何钱多财广，牟振不吃下风，对丁百万说：“咱亲家俩打个赌吧，如果亲家能在我每颗成材的树上挂上一个小钱，把树挂遍了，我就把全部山岚送给你”。丁百万自深知牟家的山岚多达12万亩，山上的树木密密麻麻，数不胜数，钱再多，也是挂不起的，只好连连摆手作罢。

牟氏庄园“东忠来”客厅，是牟家主人宴客议事的场所，木柱上悬挂着楹联：“庭有余香谢草郑兰燕桂树，室无长物唐诗晋字汉文章”，自豪口吻中透出奔放的文采风流。在客厅的正中央有幅寿幛，是牟墨林的第二个孙子牟宗朴在1927年举行六十大寿庆典时请湖南艺人刺绣而成，图案由27朵牡丹花组成一个“寿”字，隐含1927年之意，当年大寿共庆了3天，宴客六十余桌，耗资六百多块现大洋，极尽奢华。

这位老先生就是牟墨林四孙的次孙牟衍庆，当年就出生在东忠来大楼。

牟老先生介绍，当年他就是在这张床上出生的，五岁时，离开牟氏庄园。

在牟氏庄园有三大怪，“穿堂门儿一线开”，这是第一怪。就是每个大院的客厅、堂屋都有前后门，而且全在一条线上，这便突破了栖霞地区“房门不得前后开”的老规矩。不过在有的门前有屏风隔开。烧炕火洞在室外”，这是第二怪。牟氏庄园在建寝室的同时，即在窗外墙角下的适当位置留一个方型的石砌炕洞口，让佣人在室外按时烧炕取暖。这一独特的取暖设计方式，在北方民居中比较罕见。“烟囱立在山墙外”，这是第三怪。我国不管是南北方的房舍建筑，一般烟囱的位置是设计在屋脊檐坡上。然而牟氏庄园却将庄内的近百个烟囱竖立在山墙外面，高四五米，顶端有遮雨帽，远看如一座小巧玲珑的小塔，这样做可以让产生的烟直接飘散在空中，既美观又实用。

如果说红楼梦中的大观园是我国封建社会的一个缩影，那么牟氏庄园就是清朝晚期封建社会的一个缩影，庄园中的每一个建筑都是严格按照封建地址等级的观念布局，大厅供奉祖先、老爷居住楼阁、妻妾子女居住在平房、佣人们居住在群房，粮房、磨房、撵房都都位于群厢，形成了一个自我封闭，自给自足的小社会体系。

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