一、公共营养师职业定义
从事人群或个人膳食和营养状况的评价与指导,传播营养、平衡膳食与食品安全知识,促进社会公共健康工作开展的人员。职业编码:4-14-02-01
二、公共营养师职业共设四个等级
分别为:四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
三、公共营养师基础能力
具备一定的学习理解能力、表达沟通能力、观察分析能力以及协调管理能力。
四、公共营养师就业前景
国院发布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出,到2030年,要实现每1万人就配备一名营养指导员,但目前我国每40万人才有一名公共营养师。
为了落实健康中国计划,国健推委办还将加强营养人才队伍的建设,试点推进公共营养师的培训,培养更多营养师人才。在未来几年内,托幼机构、食品生产企业、医院、餐饮机构、学校、健身房等均需要配备营养师,其就业机会多。
五、公共营养师就业方向
《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。
社区服务—社群营养膳食指导,营养知识宣讲传播,特定人群营养状况调查统计;
保健顾问—运用营养专业知识,对不同健康状况的特定人群或个体进行营养宣教、膳食管理,提供膳食营养搭配咨询;
餐饮指导—集体供餐单位的营养指导,膳食搭配,健康保障,出具营养配餐方案,特殊营养康复食谱;
商务咨询—营养食品、保健品生产企业技术顾问,保健营养品说明书编撰审核;
六、公共营养师职业证书特点
全国通用、无需年审、收入丰富稳定、享受技能补贴、
七、公共营养师学习内容
基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
八、公共营养师薪资
九、公共营养师报考条件
四级/中级工(年满23周岁、高中毕业):
(1)取得相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作 1 年(含)以上,经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
(2)取得相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作 4 年(含)以上。
(3)累计从事本职业或相关职业工作 3 年(含)以上,经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
(4)累计从事本职业或相关职业工作 6 年(含)以上。
(5)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生) 。
三级/高级工(年满28周岁、大学专科毕业):
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后, 累计从事本职业或相关职业工作 2 年(含)以上,经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后, 累计从事本职业或相关职业工作 4 年(含)以上。
(3)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书), 并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书), 并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(4)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
(5)具有大专及以上非相关专业毕业证书,累计从事本职业或相关职业工作 2 年(含)以上。
(6)具有大专及以上非相关专业毕业证书,经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
二级/技师(年满32周岁、大学专科毕业):
(1)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作 3 年(含)以上,经本职业二级/技师正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
(2)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作 4 年(含)以上。
(3)取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书) 的高级技工学校、技师学院、高等职业学校毕业生,累计从事本职业或相关职业工作 3 年(含)以上;或取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书(技能等级证书)的本专业或相关专业大专及以上毕业生,累计从事本职业或相关职业工作 1 年(含)以上;或取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书( 技能等级证书)的非相关专业大专及以上毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3 年(含)以上。
十、公共营养师职业技能等级证书报考资料和全托申请
人社部职业技能等级证书报考资料:1、身份证扫描件大小在200k-300kb之间;(正反面在同一张A4纸大小的图内),要求清晰可辨认身份信息;2、照片要求:白底一寸照片,“宽×高”尺寸像素为“295×413”,照片大小为100k-300k之间,照片背景必须为白底。3、毕业证书扫描件:大小在200k-500kb之间。4、原证书扫描件:指的是原来获得的相关职业(工种)的职业资格证书或职业等级证书。大小在200k-500kb之间,要求清晰可辨认身份信息。5、本人实名认证手机号码。6、填写职业认定申请表。