漳州漳浦：台胞“科特派”打造有内涵的“文创农场”
金台资讯2023-05-08 10:54
詹畯泽(右)。漳浦县融媒体中心供图
近日，在漳州市漳浦县前亭镇田中央村，詹畯泽正跟农户探讨玉女小番茄的种植技术。作为科技特派员，詹畯泽挂钩的是前亭镇田中央村，如何带动村里的农户共同致富，是他一直思考的难题。
在蜜原农场，詹畯泽种植了60亩的玉女番茄。玉女番茄因为皮薄、果甜、风味浓郁，获得了众多消费者的青睐。于是，詹畯泽决定在田中央村也建设一片种植基地，向有种植意向的农户提供种苗、技术指导和销售渠道，目前已经有40名农户加入。“詹畯泽总经理派人员到现场给我们提供技术指导。我觉得玉女番茄的果实品质不错，市场上的行情也不错。所以，我也带动一些农民朋友一起种植。”漳浦县前亭镇田中央村农户王良兴说。
如今，农场里种植了莲雾、玉女番茄、芭乐等台湾水果共10多种。漳浦县融媒体中心供图
据了解，詹畯泽毕业于台湾嘉义大学农艺系，2010年任职于蜜原农场并担任经理以来，他陆续引进台湾高优质果树种植生产，并将现代农业技术引入生产管理。如今，农场里种植了莲雾、玉女番茄、芭乐等台湾水果共10多种，还在进行西瓜、凤梨的试种。此外，詹畯泽积极促进农业与第二、三产业联动，将蜜原农场打造成有内涵的“文创农场”。
为了提升水果的附加值，詹畯泽在2017年引入水果冰棒的加工生产技术，以新鲜水果为原材料，不添加任何色素和防腐剂，制作成各种风味的冰棒。“我们从2018年开始就陆陆续续生产水果冰棒，我们会根据客户的需求，开发文创冰棒，让冰棒不仅是好吃，还可以有造型，有文化。”詹畯泽介绍。
除了冰棒加工厂，蜜原农场还养殖了吃玉米的“健康猪”，可制作成台湾香肠，用于自助烧烤。借此机会，詹畯泽积极开拓研学业务，让学生前来体验大自然风光的同时，还可以享受冰棒、凤梨酥DIY的乐趣。“比如厦大附中、嘉庚学院，他们每年都会来我们农场做校外实践，不仅是学生，家长也都特别喜欢来我们农场，来体验、学习台湾的农业技术。”詹畯泽说。(潘妍 杨志鹏)
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