食品生产日期不该“玩捉迷藏”
中工网2023-05-08 07:46
原标题：食品生产日期不该“玩捉迷藏”
“劳驾，您帮我看看这生产日期在哪儿？上面写着生产日期‘见包装背部喷码’，我找了半天都不到……”在超市调料的货架前，杨大妈拿着一袋牛油火锅底料上上下下翻看，也没找到生产日期，只好向超市工作人员求助。工作人员接过火锅底料翻看半天也没找到，又到货架上翻看其他商品上是否有生产日期。经过一番查找，最后才在包装袋背面最底部发现了一串激光刻印的数字，字体颜色与包装袋颜色毫无二致，只能通过光线照射的阴影依稀辨别出来。如果用手触摸，文字略有凸起。“这生产日期简直成‘盲文’了！”杨大妈抱怨道。
杨大妈遇见的这种情况相信不少消费者都遇见过。“见瓶身”“见包装背部”“见封口处”等等，一些食品包装袋上印的生产日期不是在犄角旮旯，就是模糊不清、字号过小，让消费者找起来特别费劲，就像玩捉迷藏。一款红豆龟苓膏的生产日期“藏”在绿白相间的照片和字体中间，不仔细看很难发现；一款畅销的红心苹果汁，其生产日期点喷在带有纹路的瓶盖侧面，印迹又浅又稀，很难辨别；一款袋装食盐上点喷式的生产日期已经十分模糊，只要用手一擦就能抹掉；一些饮料、食用油、调料等包装上的生产日期，采用的是激光刻印的方式，凹进去的字体与背景色一样，就更加不容易看清。岂不怪哉？
就食品外包装上的生产日期字号过小、模糊不清、喷印的位置太随意太偏僻，特别难找的问题，笔者曾在多年前就以“来信”形式向有关部门反映过，或许是“人微言轻”，或许是“不是什么大不了”的问题，结果均未有结果。
对于食品生产日期的标注，《中华人民共和国产品质量法》明确规定。但是，对于生产日期标识的颜色、区域及方式等，却没有详细规定。也许，正是由于这个原因，一些商家陡生“私心杂念”，在“限期使用的产品”生产日期和安全使用期或者失效日期标注上玩“花花肠子”，与消费者玩捉迷藏，为难消费者尤其是老年消费者。尤为荒唐的是，连超市工作人员都很难找到一些食品的生产日期。真不知有关商家如此“神操作”到底是怎么想的？
食品生产日期不该“玩捉迷藏”。食品“在显著位置清晰标明生产日期和安全使用期或者失效日期”是法律明确规定的；也是消费者决定购买食品的首要“因素”。“食以安为先”。没有哪一个消费者不注重食品的新鲜度，没有哪一个消费者不看生产日期和保质期。毕竟“舌尖上的安全”大于天。
有关部门应该制定完善相关法规，规定生产日期、保质期标识必须印制在固定位置，确定规范的标识方式、颜色；食品生产厂家必须守法经营，依照法律，把生产日期标示明白，放在最突出、最明显的位置，让消费者一目了然，买得放心；监管部门要严格把关、强化监管，对在食品生产日期上“玩捉迷藏”为难或坑害消费者的商家一方面要依法处罚，一方面要督促彻底整改，对明知故犯、屡教不改者要加重处罚。消费者要勇于拿起法律武器维护自己的合法权益，对生产日期“玩捉迷藏”的食品坚决说不。（周志宏）
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