「优化营商环境」辰溪县仙人湾瑶族乡筑牢食品安全防线 助推优化营商环境
湖南日报2023-05-05 17:04
湖南日报·新湖南客户端5月5日讯（通讯员 陈元园 田运欢）今年以来，辰溪县仙人湾瑶族乡认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神和中央、省、市、县各级有关决策部署，严格落实“党政同责、一岗双责、失职追责”要求，压紧压实食品安全工作责任，从严从实从细抓好各项食品安全防范措施落实，持续加大食品安全工作力度。
加大培训力度，提高应急处置能力。仙人湾瑶族乡召开食品安全“两个责任”工作推进会，各村专干参加。会上传达了食品安全“两个责任”政策精神，并对湘食安平台的具体操作流程、注意事项等做了详细讲解，使参会人员对食品安全属地管理责任和企业主体责任有了更深的理解，确保干部做到了会检查、能督查。
加大检查力度，预防安全事故发生。工作人员对辖区中小学校食堂工作人员进行了食品安全知识宣讲，并就食堂的食品安全和环境卫生可能存在问题提出指导建议，提醒他们从物资采购、制作过程等方面把好关，尤其是要注意厨房卫生以及餐具的消毒。对经营商户严查是否经营过期食品、使用过期原料、从业人员有无健康证明、环境卫生不规范等行为，督促各商店加强各类食品的采购管理，确保安全可溯源。
加大宣传力度，提高群众安全意识。政府工作人员在各村（居）、各企业、各学校重点路段、人员密集区域悬挂宣传横幅，为群众以及餐饮场所发放食品安全宣传资料，在餐馆餐桌、墙体等显著位置张贴宣传海报，手把手教群众如何识别“三无产品”和野生有毒蘑菇。同时，向食品经营户讲解《中华人民共和国反食品浪费法》等食品安全相关法律法规，要求经营者诚信经营、守法经营，并倡导消费者绿色消费，养成勤俭节约的良好习惯。
该乡将继续筑牢食品安全防线，助推优化营商环境，坚持人民至上、生命至上，加强食物中毒防控工作，认真落实属地责任，确保人民群众吃得安全、吃得放心。
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