茶巾·“以洁诸器”
知茶
每一个完整的茶席上,断然不会缺少茶巾,而经常有喝茶不多的人,看到它之后会误解,习惯性对它称之以“麻布”,为此,我们常替它觉得委屈,忍不住要给它正名释义,讲讲它在茶席上的作用和使用技巧。
茶巾的定义与作用:在茶经里,就已定义,做“以洁诸器”之用。是保护茶器,维持茶席清洁最贴心的茶具。
例如:公道在分茶之后,茶水流出则以做擦拭。茶席上有茶渍水渍用以拭干。
因此,禁把茶巾做抹布使用,不能再用以擦桌子、抹污渍、甚至用来扫除桌面上的垃圾。
茶巾的折法:在茶席上,最常见的,用得最多的有三折法,六折法,九折法以及八折法,看文字你肯定摸不着头脑,因此,我们拍了视频
三折法
六折法
九折法
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八折法
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茶巾的使用
1.拿起茶巾,给公道擦拭茶渍水渍,或擦拭席面的茶渍水渍
2. 不拿起茶巾,茶巾在茶席原有的位置上,给温杯后的茶杯沾干茶渍水渍。
使用
礼节:
1.无礼不成茶。所以我们要将茶巾折后有的开口处(即有缝隙的一边)面向冲泡者自己。将完整的无缝隙一面对向客人,以示尊重。
2. 茶席上未使用到茶巾时,手不应放搁在茶巾之上。
( 此示范为错误方式)
茶巾材质:最常见的,一般用麻、棉等纤维制造的茶巾,但无论何种材质,都需要兼顾吸水性和易清洁性。茶巾要具备一定的吸水性,但同时又不能过于毛绒,否则不易清洗。
茶巾应如何选购?
形状上:最常用的茶巾是正方形的,长方形的茶巾目前也有各自新的款式。
颜色上:生活日用里,我们推荐茶巾以深色为主,因为浅色茶巾容易沾染茶渍,不便于清洗。但在不同的茶空间环境下,在选择茶巾时,应考虑到整个茶席色彩的搭配。
茶巾的清洁,应该注意以下几点:
1、茶巾新沾上茶渍,可立即用70-80度的热水洗涤,便可除去。
2、旧茶渍,则可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。丝和毛织物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲净。
3、不宜暴晒,以免茶巾变硬。
好了,在这样的描述下,相信您对茶巾已经足够了解了,有了正确的认识,就能更好在茶席上应对自如。