“天价土豆”更名重上架：“糊弄式经营”无异于饮鸩止渴
红网2023-04-16 21:04
□张婷（西南科技大学）
近日，有来自西安的消费者发现，全国连锁巴奴毛肚火锅店此前一款涉嫌虚假宣传、宣称要下架的“富硒土豆”更名为“乌兰察布土豆”后重新上架了。对此，巴奴相关负责人表示因为之前的富硒土豆其口味、口碑都很好。产品下架后，门店多次收到顾客希望能再次吃到的建议，因而研判后更名重新上架。（4月14 极目新闻）
此前媒体报道，西安一女子吐槽在巴奴毛肚火锅店就餐时花费18元点的土豆只有5片，网友将其戏称为“天价土豆”。当时，巴奴火锅店宣称此款“富硒土豆”是与土豆博士刘杰合作，种植在富硒土壤，含硒元素等很多微量元素，是按照实际情况定价的。然而，此款“富硒土豆”经过专业部门检测，发现其硒含量远远不足商家宣传手册中所言的0.09mg\kg，并没有达到“富含”标准。报告一出，引来众多网友讽刺、质疑，巴奴火锅门店也因涉嫌虚假宣传而下架了此款土豆。
如今，巴奴火锅换汤不换药地更名重新上架此款涉嫌虚假宣传的“天价土豆”，还理直气壮地说是为了响应顾客建议，这使得网络上风波再起。网友们对此争议不断，“继续编，反正我不信”“我倒要看看是哪个大冤种还想吃天价土豆”“少来，怕是无中生顾客吧”等质疑受到不少网友点赞支持。
笔者愚见，店铺内的产品卖什么价格是店家自己的权利，消费与否也是消费者个人的意愿选择，但这一切都要建立在诚信经营的基础上，更要在保证消费者知情权的前提下进行。商家玩文字游戏，更换名字重新上架，这种具有蒙骗性质的“糊弄式经营”短期内看是暴利多赚了，实际却在消耗顾客的信任和自身的长远发展能力，无异于饮鸩止渴。
《中华人民共和国反不正当竞争法》明确规定：经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传、广告的经营者不得在明知或者应知的情况下代理、设计、制作、发布虚假广告。此前，富硒土豆被曝出检测含量远远不足宣传所言含量时，商家解释是因为土豆被水泡过后元素流失。但火锅店内，土豆这种容易氧化的食品，必须浸泡保鲜。这就相当于顾客吃进肚子里的土豆也不过是普通土豆，然而顾客却并不知情地花所谓“富硒”的高价购买了一款泡水后的普通土豆，这真的不是在偷换概念、蒙骗顾客吗？笔者以为，就算是经过浸泡后元素流失，商家也应该明确告知顾客，消费行为中的“愿打愿挨”也应该让顾客在完全知情的情况下自行选择。
据调查，所谓的“富硒土豆”实为我国研发的“华颂7号”土豆，其在农产品批发市场的价格不过一元一斤。并且早前，我国农业农村部食物与营养发展研究所副研究员王秀丽解释，“如果食品中的硒是喷洒上去的，那浸泡就会有影响；如果是在富硒土壤中生长的，或者以施肥的形式富硒的，那么硒在农产品体内是有机态或者是无机态，就不会因为浸泡而流失。”这就意味着，商家的解释根本就没有科学依据，并不真实，实属“糊弄”之言、“蒙骗”之行。如此一来，商家产品品控不严已成事实，已然侵害了消费者的合法权益。
而此次事件中，更让人们疑惑和争议的是，既然是满足顾客建议，商家又为何要更换名字再重新上架？这显然逻辑不符。消费者不是傻子，商家这种行为就是打着满足消费者需求的由头，干着玩弄文字游戏、和公众“躲猫猫”、蒙骗消费者的恶性经营行为。无论是商家此前的虚假宣传行为，还是此次更名后重新上架的行为都太过随意、太过糊弄，引起大众的不满和抵触心理在所难免。
从此次事件中大众的反应能够看出来，商家这种有违诚信经营原则的行为已经严重损害了大众对其的第一印象和信任程度。如果商家继续像“天价土豆”这么“糊弄式经营”下去，我们不难想象一家全国连锁店走向倒闭的画面。希望商家能明白：蒙骗顾客、糊弄经营，就是在饮鸩止渴、自取灭亡。
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