知觉和感觉的区别有产生来源不同、反映内容不同、形成机制不同、定义不同、类型不同、品质不同、特征不同。

产生来源不同

知觉：是在感觉基础上产生的，来源于脑对事物各种属性的整合和以往经验的结合。

感觉：产生来源于客观刺激。

反映内容不同

知觉：反映的是脑对个别属性整合后的整体印象，如对苹果的整体印象，包括了大小、形状、颜色、味道等。

感觉：反映的是事物的个别属性，如颜色、形状等。

形成机制不同

知觉：是大脑对多种感官对客观刺激的协同、综合分析。

感觉：是大脑对单一感觉器官接受外界客观事物刺激的分析。

定义不同

知觉：是一系列组织并解释外界客体和事件的产生的感觉信息的加工过程。换句话说，知觉是客观事物直接作用于感官而在头脑中产生的对事物整体的认识。

感觉：是脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性的反映。感觉是最初级的认识过程，是一种最简单的心理现象。

类型不同

知觉：主要分为空间知觉、时间知觉和运动知觉。空间知觉包括形状知觉、大小知觉、方位知觉、深度知觉，时间知觉包括真实时间与时间错觉，运动知觉包括诱发运动、动景运动、自主运动和运动后效。

感觉：主要分类为内部感觉与外部感觉;外部感觉是接受外部刺激，反映外部事物个别属性的感觉。外部感觉有：视觉、听觉、味觉、嗅觉和肤觉。内部感觉是指感受内部刺激，反映机体内部变化的感觉。主要分为：机体觉、运动觉和平衡觉。

品质不同

知觉：品质包括选择性、理解性、整体性和恒常性。

感觉：感受性变化的一般规律包括感觉的适应、感觉的对比、感觉后效和互补与联觉。

特征不同

知觉：特征是知觉的相对性、知觉的整体性、知觉的理解性和知觉的恒常性。

感觉：特征是感受性感受性和感觉阈限、感觉的相互作用、感觉的适应、感觉对比、联觉和感受性的补偿与发展。