养生是一种习惯，不是心血来潮，坚持养生的人十年后，回头看同龄人，你会发现就是一个字“值”！小熊和你一起分享养生及美食融合的真谛！

春天是水果的丰收季节，各种水果琳琅满目，但是在选购和食用时需要注意一些问题，下面我将详细介绍如何挑选和食用春季水果。

一、如何挑选春季水果

1.看外观

首先，我们要看水果的外观。新鲜的水果通常外表光亮、富有色泽，果肉有弹性，没有软塌的现象。水果表皮不能有明显的伤痕、瘤块或裂缝，同时也要注意果皮的颜色是否均匀，有无凹凸不平或腐烂现象。如果水果有上述情况，就要考虑是否购买了。

2.闻气味

水果的气味是判断其新鲜程度的重要标志。新鲜的水果通常有淡淡的香味，如果闻到异味或发霉味，就说明水果已经不新鲜了，不能购买。

3.触摸果皮

在挑选水果时，我们也需要触摸水果的表皮，如果表皮感觉柔软、松弛，很有可能是因为果肉已经变软，可能是因为水果存放时间过长或是因为采摘时间不对导致。此外，还要注意水果表面是否有凸起或硬块，这些往往是因为果肉已经变质。

4.观察果实

如果要购买切开的水果，一定要仔细观察果实的颜色、形状和质量。果肉应该有光泽、鲜艳，并且应该有明显的纹路。如果发现果肉有软、烂或者变色的现象，就应该避免购买。

二、春季水果的食用方式

1.草莓

春季水果中最受欢迎的当属草莓了。草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，对于保持皮肤健康和免疫力有很大的好处。草莓可以作为零食食用，也可以用来制作各种甜点，比如草莓奶昔、草莓蛋糕等。

2.樱桃

樱桃是春季水果中口感最好的一种，不仅甜度适中，而且汁水十足，含有大量的营养物质和抗氧。

3.菠萝

春天是菠萝产下的季节，最近太适合吃菠萝了，酸酸甜甜，补充VC元素，还有美白的作用。

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