结语
给韩方留下了深刻印象,很多人止步于形形色色的韩流韩星,整容、把他国的文化习俗为己所用等。但是,我们要讲的和韩方相关的主题并不在以上几个方面,而在泡菜。就泡菜而言,韩方的年出口量并不低,自然也不例外,韩方本土对于泡菜也有很大需求,他们还需要进口。韩方基本上都是从我国引进的,而且自己的产品也全部出口了,价格仍然是我们国家的七倍。
也许许多人还不得而知,韩方泡菜虽然享誉世界,但是韩方泡菜出口量与我国出口韩方泡菜相比要小得多,仅占7万吨,我国向韩方出口泡菜达20万吨。
要注意,韩方的出口量并不大,赚了10亿,我国向韩方出口泡菜仅挣9亿。这里面到底有什么样的问题呢?1亿的差距似乎并不大,但若平均而言,我国出口泡菜单价要比韩方少很多,是什么让两国泡菜价格相差这么多?这其中到底有哪些因素呢?下面谈谈自己的看法。
一、泡菜标准不一
我国腌菜生产区域主要集中在东三省有朝鲜族聚居的地区,朝鲜族历史上曾与韩方有过千丝万缕的联系,说它不夸张,二者有共同的根源,只是,在接下来的日子里,他们分道扬镳了,尽管有距离的阻挡,但是二者在饮食文化以及其他方面并无多大区别,鉴于此,朝鲜族做泡菜还有韩方公认的味道。
回归韩方泡菜,为何价格高于我国产泡菜,其主要原因之一是出口韩方泡菜,其制作标准低于韩方向别国出口泡菜,标准低了,换来了什么,即价格较低。一些人会提出疑问:低标准的韩方为何还需要进口?这样做是不是没有考虑到自己的国民?很明显没有,韩方进口我国泡菜绝大多数是为本国饭店提供,这些泡菜即使标准不高,但都达到了可食用标准。
无反差,无落差,产品质量优,劣,标准是衡量的重要尺度。很明显韩方是想以较少的高标准换较多的资金,我国出口想降低标准,给国民争取更多的赚取外汇。二者出发点不一样,这样做的效果当然是不一样的。
新冠疫情袭来前,国人非常爱购买港澳商品,在他们看来,同类商品,港澳产,制作标准要高,由此看来,即使港澳产同类产品的价格也应较昂贵,人亦在所不惜。这样的情况和上面提到的泡菜问题的实质大致相同。
二、大家都推崇韩流
这几年韩方的文化源源不断地输入到我国,与韩方一样,很多影视作品都成了国人热捧的目标,许多韩星都成了国人生活中的榜样,从而和韩星,韩流有关的器物被国人热捧,包括泡菜。向韩方出口泡菜,尽管在口感等方面与国产泡菜差异不大,但是,与其用国产泡菜来代替韩方泡菜,还不如花钱买。
需求存在,供给也存在,韩方泡菜时价格高于国内同类产品,大家还是选择买,被宠裹着。在现实生活中,有太多类似偶像光环包裹下的举动。追星族,追梦人群,追星族等,都是社会上普遍存在的现象,但我们不能因此而否定他们的价值和意义。这里还是劝一下追明星们,请理智追星过。
三、品牌效应等
论韩方泡菜品牌,每个人都琅琅上口,对于国产泡菜品牌来说,人就是琢磨半天也想不出个办法来,这是为什么呢?不得不说韩方在泡菜品牌打造上下了很大工夫,以致于有许多广为人知的泡菜品牌面世。
反观我国国内,也许觉得泡菜就是一种小众食品,所以很少有商家会用这样的食材来包装,来打造品牌。其实这一点并不夸张,因为泡菜是一种大众食物,而且是很多人都喜欢吃的蔬菜品种之一。在此背景下,国产泡菜的价格上会便宜一端。其实这也不难理解,因为泡菜是大众消费品,消费者愿意为它支付更多的钱。毕竟,对于整个世界商业而言,品牌若能打响,哪怕这个品牌的产品卖得再贵也会有人埋单,这是溢价,但是消费者却欣然接受。
坚持品牌,韩方这几年的一些举动,非常令别国气愤,正如韩国会我国春节一样、中秋节均据为己有,并且在世界上四处宣传,说是自己的大节。不过,事实如何,谁也明白,但是,韩方并不同意,还走错了路,走得更远。
结论
品牌化,是企业做强,做优,做强的标志,特别对于某品牌想走向海外,建立品牌,这是一个离不开的环节。因为,如果没有品牌就不能在市场中立足,就无法与其他竞争者相比。但是,国内许多企业并不具备建立品牌的自觉性,其实,在这些公司需要成长时,他们只是最后挖掘后继乏力。因为品牌只是一种表象,而不是内在的东西,它不能代表一个公司的核心竞争力。因此企业运营者必须把品牌化置于发展规划中,唯有坚持品牌化,一个品牌才会真正的做大